チトマト

[名称]トマト
[性味]味酸甘、性微寒。
[帰経]心、肺、胃経に入る。
[作用]肺を潤し、津液を生じさせ、胃を調え、渇きを鎮める。暑熱による煩渴、咽干、悪心吐き気、食欲不振、便秘、小便黄赤などに用いる。
[成分]大量のビタミンC、A、B1、B2およびリン、鉄、カルシウムなどを含み、また多くのリンゴ酸、クエン酸などの有機酸も含有している。現代医学の研究により、抗加齢効果、降圧作用、色素沈着抑制作用があると確認されている。