[이름] 돼지콩팥, 돼지콩팥. [성미] 맛은 담백하고 짜며, 성질은 평온하다. [귀경] 신경에 들어간다. [작용] 신장을 보충하고 물을 배출하며, 소변실금과 발한을 멈추는 데 쓰인다. 신허(신장 기능 저하)로 인한 귀머거리, 얼굴과 몸의 붓기, 허리통증, 정액실금, 도적한, 노년의 귀머거리 등에 사용한다. [성분] 단백질, 지방, 콜레스테롤, 칼슘, 인, 철, 비타민, 니코틴산 등. [비고] 돼지콩팥은 콜레스테롤 함량이 높아 자주 섭취하거나 많이 먹는 것은 좋지 않다.