당귀생강양고기국

[원료] 당귀 10g, 생강 20g, 양고기 100g, 정염 적당량.
[조리법] 양고기의 기름막을 제거하고 정육으로 자르고, 당귀와 생강과 함께 끓인 후 당귀와 생강을 제거하고 정염으로 간을 맞춘다.
[용법] 고기를 먹고 국물을 마시며, 아침과 저녁에 따뜻하게 섭취한다.
[효능] 음혈을 따뜻하게 하고 통증을 멈춘다. 기혈이 약하고 혈허기한으로 인한 복부의 약한 통증에 적합하다.
[비고] 당귀는 혈을 보충하고 보양하며, 생강은 중기를 따뜻하게 하고 냉기를 풀며, 양고기는 중기를 따뜻하게 하고 혈을 보충하며, 식욕을 개선하고 힘을 북돋는 효과가 있다. 세 가지 재료가 함께 사용되면 중기를 따뜻하게 하고 기혈을 보충하는 데 효과적이다.