Cháo hai đậu

[Nguyên liệu] Đậu phộng trắng 50 gram, đậu xanh 50 gram, gạo tẻ 100 gram, đường trắng một chút.
[Cách làm] Rửa sạch đậu phộng trắng, đậu xanh và gạo tẻ, nấu thành cháo, thêm đường trắng để điều vị.
[Cách dùng] Ăn kèm bữa ăn, ăn nóng.
[Công dụng] Thanh nhiệt giải暑, hòa trung. Phù hợp với trẻ em bị nhiệt mùa hè, rối loạn chức năng tỳ vị gây nôn ói, tiêu chảy, khát nước.
[Bình luận] Đậu phộng trắng thanh nhiệt hóa thấp, kiện tỳ hòa trung; cùng với đậu xanh dùng có thể thanh nhiệt trừ phiền, sinh tân giải khát; nấu cháo ăn giúp tăng tính dưỡng âm. Hương vị thơm nhẹ, ăn thường xuyên không hại.