ภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย 1 โรคชนิดนี้เกิดจากภาวะขาดเลือดเฉียบพลันและรุนแรงในกล้ามเนื้อหัวใจ ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจตายบางส่วน โดยทั่วไปจะมีภาวะหัวใจห้องล่างเสียหายในระดับต่างๆ อาการทางคลินิก ได้แก่ อาการเจ็บหน้าอกรุนแรง และปฏิกิริยาทั่วร่างกายจากเนื้อตาย อาจมีภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะรุนแรง [สูตรที่ 1] ผงพูฮวง 15 กรัม, ตานเซิน 15 กรัม, ซีเป่า 15 กรัม, กัวลู 15 กรัม, กวีจี้ 9 กรัม, หันเซีย 9 กรัม, ต้าเจิ้น 9 กรัม, ฮงฮัว 9 กรัม, อู่ลิ้งจือ 9 กรัม, ต้าเชี่ย 3 กรัม, ปูนขาว 3 กรัม ต้มด้วยน้ำ วันละ 2 ครั้ง หลังอาหาร [สูตรที่ 2] เนื้อขาไก่ 150 กรัม, โสม 15 กรัม, หม่าตง 25 กรัม ล้างเนื้อไก่ ตัดผิวหนัง ใส่หม้อ ใส่น้ำเย็น ต้มด้วยไฟอ่อน 10 นาที ใส่ยาที่สะอาด ต้มจนเนื้อนุ่ม ใส่เกลือ ซีอิ๊ว รับประทาน สูตรนี้ใช้รักษาภาวะช็อกจากภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย ช่วยฟื้นคืนชีพ ต้านความเครียด ต้านภาวะช็อก [สูตรที่ 3] มะนาว 1 ลูก, หัวมันเทศ 10 ลูก ต้มด้วยน้ำ รับประทานหรือดื่ม ดื่มต่อเนื่องมีผลดี [สูตรที่ 4] เนื้อกระต่าย 500 กรัม, ซานชาน 5 ลูก, เกลือ 8 กรัม, ขิง 10 กรัม, หัวหอม 10 กรัม, น้ำเหล้า 10 กรัม, น้ำตาลสี 5 กรัม, ซีอิ๊ว 3 กรัม ล้างเนื้อกระต่าย หั่นเป็นชิ้น ใส่หม้อ ต้มกับซานชานจนนุ่ม ใส่เกลือ ขิง หัวหอม น้ำเหล้า น้ำตาลสี ซีอิ๊ว ปรุงรส รับประทาน อาหารนี้มีสีแดงสด กลิ่นหอม รสชาติอร่อย เหมาะกับการกินกับข้าว สรรพคุณ: บำรุงกระเพาะอาหาร บำรุงเลือด ใช้กับผู้สูงอายุ ผู้ป่วยที่อ่อนแรง หายใจไม่พอ ผู้ป่วยที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือด แนะนำให้ผู้สูงอายุกิน นอกจากนี้ ซานชานมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด ลดความดัน กระตุ้นหัวใจ ช่วยเพิ่มเอนไซม์ในกระเพาะอาหารและเอนไซม์ย่อยไขมัน จึงเหมาะกับผู้สูงอายุที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือด [สูตรที่ 5] เห็ดดำ 15 กรัม, เนื้อหมูติดมัน 50 กรัม, ถั่วเหลือง 2 ชิ้น, น้ำมันพืช เกลือ น้ำเหล้า ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู กระเทียม ซอสถั่วเหลือง พริกไทย พริกป่น ซีอิ๊ว 适量 แช่เห็ดดำในน้ำอุ่น 1 ชั่วโมง บวมแล้ว ล้าง ตัดเศษ แช่ในน้ำเย็น สำรองไว้; ล้างเนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เกลือ น้ำเหล้า ซอสถั่วเหลือง ผสมให้เข้ากัน สำรองไว้; ตัดถั่วเหลืองเป็นชิ้นเล็กๆ; ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อน ไฟปานกลาง ต้มจนร้อน ใส่เนื้อหมู กระเทียม ผัดให้หอม ใส่เห็ดดำ ซอสถั่วเหลือง ผัด 3 นาที ใส่น้ำซุปหรือน้ำใส 1 ถ้วย ใส่ถั่วเหลือง ใส่เกลือเล็กน้อย ต้ม 10 นาที ใส่แป้ง น้ำส้มสายชู ผงพริกไทย พริกป่น ซีอิ๊ว ผสมให้เข้ากัน ต้มจนเดือด ใส่ในภาชนะ รับประทานกับอาหาร สูตรนี้ช่วยปรับสมดุล บำรุงพลัง บำรุงไต บำรุงกระเพาะอาหาร ขจัดเลือดคั่ง ขจัดความเย็น ยืนยันว่าอาหารนี้มีผลต้านการแข็งตัวของเลือด ช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดอุดตัน ภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย [สูตรที่ 6] โสม 6 กรัม, ตัวต้นสีน้ำเงิน 6 กรัม, กวีจี้ 12 กรัม, อู่ลิ้งจือ 10 กรัม, ผงพูฮวง 10 กรัม, ซีซิน 6 กรัม, หยุ่ยจิน 10 กรัม, ตานเซิน 10 กรัม, ตัวต้นสีน้ำเงิน 12 กรัม ถ้าลิ้นแดง ไม่มีคราบ ให้ลดตัวต้นสีน้ำเงิน ใส่เมี่ยตง 10 กรัม ถ้าหนาว ให้เพิ่มหลิ่วเจียง 10 กรัม ปีบั่ว 12 กรัม ใช้ยาเม็ด ซูเหอเซียงหวัน หรือกั่นซินซูเหอหวัน หรือจิ้งเซียงเป่าซินวัน หรือซูเซียงจิวซินวัน ฉีดยา ตานเซิน หรือยาฉีดตานเซิน วันละ 1 ยา ต้มด้วยน้ำ สูตรนี้ช่วยอุ่นพลัง บำรุงพลัง กระตุ้นเลือด บรรเทาอาการอุดตัน ใช้รักษาภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย อาการ: หัวใจเจ็บปวดรุนแรง แน่นเหมือนถูกกด หงุดหงิด ตัวร้อน ปลายมือเท้าเย็น หน้าซีด ริมฝีปากม่วง ชีพจรลึก ช้า หรือเรียบ [สูตรที่ 7] ฮวงจือ 10 กรัม, ต้าซิน 10 กรัม, ฮวงจิน 12 กรัม, จิ้งกั่น 6 กรัม, ตานเซิน 9 กรัม, จือชั่ว 6 กรัม, ฮงฮัว 6 กรัม ถ้าเจ็บหน้าอกชัดเจน ให้เพิ่มกวีจี้ ตัวต้นสีน้ำเงิน ต้าซิน ให้เปลี่ยนเป็นโสม ถ้าลิ้นแดง แห้ง ให้เพิ่มหยุ่ยจือ ชงตี้ หม่าตง ต้มด้วยน้ำ วันละ 1 ยา แบ่งกิน 2 ครั้ง สูตรนี้ช่วยเสริมพลัง บำรุงหัวใจ กระตุ้นเลือด ใช้รักษาภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายจากพลังงานอ่อนแอและเลือดอุดตัน อาการ: อ่อนเพลีย หายใจลำบาก หน้ามืด หน้าอกแน่นหรือเจ็บ หัวใจสั่น ตัวร้อน หน้าซีด ลิ้นมีสีม่วง ชีพจรอ่อน หรือมีการหยุดชะงัก [สูตรที่ 8] กัวลู 10 กรัม, ซีเป่า 12 กรัม, หันเซีย 9 กรัม, ชวนปู 6 กรัม, แซ่ซือ 10 กรัม, ตานเซิน 9 กรัม, กวนหยุ่ยจิน 12 กรัม, ซานชาน 10 กรัม ต้มด้วยน้ำ วันละ 1 ยา แบ่งกิน 2 ครั้ง ถ้าอ่อนเพลีย หายใจลำบาก ให้เพิ่มโสม หรือต้าจิ่วชู ถ้าคลื่นไส้ ให้เพิ่มโหงอิ่ง น้ำขิง ถ้าปากแห้ง ปากขม ลิ้นเหลืองเหนียว ร่างกายร้อน ให้เพิ่มฮวงลี่ ฮวงลี่ น้ำมันกุ้ยจิ้ง หรือเพิ่มชีลี่ ชีวะ ถ้าท้องอืด ท้องผูก ให้เพิ่มกัวลู ปรับใช้ฟานเซียเยี่ย หม่าเซีย หรือตัวต้นสีน้ำเงิน ถ้าสติไม่ดี ให้เพิ่มชีชางปู ต้นไม้ต้นพิเศษ ผงลี่ลี่ ใช้ยาซูเหอเซียงหวัน สูตรนี้ช่วยขจัดเสมหะ บรรเทาอาการคลื่นไส้ กระตุ้นเลือด ใช้รักษาภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายจากเสมหะและเลือดอุดตัน อาการหลัก: หน้าอกแน่น ท้องอืด หรือเจ็บหน้าอก คลื่นไส้ ไม่รับประทานอาหาร ปากเหนียว ขาอ่อน ลิ้นขุ่น ลิ้นม่วง ชีพจรลื่น [สูตรที่ 9] โสม 9 กรัม, หม่าตง 10 กรัม, ชงตี้ 12 กรัม, หยุ่ยจือ 9 กรัม, จือชั่ว 9 กรัม, ตานเซิน 9 กรัม, ต้ากุ้ย 9 กรัม ถ้าลิ้นเรียบ ไม่มีคราบ ให้เพิ่มจิ่วจือ ปิ่วจือ ซือจือ ซือจือ ถ้าอุจจาระแข็ง ให้เพิ่มหยุ่ยจือ ตัวต้นสีน้ำเงิน น้ำมันกุ้ยจิ้ง ปรับใช้ฟานเซียเยี่ย ถ้าร่างกายร้อน ให้เพิ่มตานปี ตานจือ ชีวะ ปิ่วจือ ต้มด้วยน้ำ วันละ 1 ยา แบ่งกิน 1 ครั้ง สูตรนี้ช่วยเสริมพลัง บำรุงเลือด กระตุ้นเลือด ใช้รักษาภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายจากพลังงานและเลือดอ่อนแอ อาการ: อ่อนเพลีย หน้าอกแน่น หายใจลำบาก ตัวร้อน ตัวร้อน ปากแห้ง ร้อน หน้าแดง ริมฝีปากม่วง หรือลิ้นเรียบ ไม่มีคราบ ชีพจรละเอียดอ่อน [สูตรที่ 10] ไก่ผู้ชาย 250 กรัม, น้ำเหล้า 10 กรัม, ผักชี 75 กรัม, ซอสถั่วเหลือง 10 กรัม, หัวหอม 10 กรัม, เกลือ 适量, พริก 20 กรัม, ซีอิ๊ว น้อย, เนื้อหมูติดมัน 30 กรัม, ขิง 0.5 กรัม, น้ำตาล 0.4 กรัม, น้ำส้มสายชู 0.3 กรัม, ซอสถั่วเหลือง 0.25 กรัม, แป้งข้าวโพด 0.30 กรัม, น้ำมันพืช 20 กรัม หั่นพริกเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นผักชีเป็นชิ้น ขิงสับเป็นผง หัวหอมหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แป้งข้าวโพดผสมน้ำ 12 มิลลิกรัม ให้เป็นแป้งเปียก หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับแป้งเปียกครึ่งหนึ่ง ซอสถั่วเหลือง น้ำเหล้า เกลือ ไว้ในชาม แป้งเปียกอีกครึ่งหนึ่ง น้ำตาล ซีอิ๊ว น้ำซุป ซอสถั่วเหลือง ผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ไฟแรง ผัดไก่ จนเปลี่ยนเป็นสีขาว น้ำแห้ง ใส่หัวหอม ซอสถั่วเหลือง ขิง ผัดเร็วๆ ใส่ผักชี ผัดเล็กน้อย ใส่แป้งเปียก ผัดไปเรื่อยๆ จนสุก มีโปรตีน 54 กรัม, ไขมัน 54.4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, แคลอรี่ 754 กิโลแคลอรี่, แคลเซียม 193 มิลลิกรัม, ฟอสฟอรัส 493 มิลลิกรัม, เหล็ก 12.6 มิลลิกรัม, แคโรทีน 0.4 มิลลิกรัม, วิตามินบี1 0.08 มิลลิกรัม, วิตามินบี2 0.25 มิลลิกรัม, วิตามินบี3 16.8 มิลลิกรัม, วิตามินซี 13 มิลลิกรัม อาหารนี้เหมาะกับผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูง โรคหัวใจขาดเลือด โภชนาการไม่ดี โรคโลหิตจาง ช่วงฟื้นตัวหลังผ่าตัด <心肌梗塞>
|