당귀 백합 죽

[재료] 당귀 10-30g, 백합 20g, 백미 100g, 냉설탕 약간.
[조리법] 당귀를 농축하여 약즙을 추출한다; 백합과 백미를 함께 끓여 죽을 만들고, 약즙과 냉설탕을 넣어 조절한다.
[용법] 하루 2회, 따뜻한 상태에서 섭취한다.
[작용] 비를 보충하고 기를 강화하며, 폐를 보습하고 기침을 멈춘다. 신체가 약하고 저열형 소아폐렴에 사용된다.
[평주] 당귀는 비와 폐의 기를 보충하는 약으로, 다양한 허약 상태의 주요 약재이다. 백합과 냉설탕은 폐를 보습하고 기침을 멈추며, 백미는 폐와 위를 보호하는 역할을 하며, 모두 보약과 정기를 강화하는 데 탁월한 효능을 가진다. 함께 사용하면 비의 기를 보강하고 폐의 음기를 보충하며 기침을 멈추는 효과가 더욱 커진다.