ハチミツロウソクジュ

[材料]白皮の大根1個、ハチミツ100g。
[作り方]大根を洗い、中心部をくり抜き、中にハチミツを入れ、大きな碗に入れて水を加え蒸煮する。
[用法]1日2回、量に応じて飲む。
[効能]肺を潤し、咳を止めて痰を化す。急性・慢性気管支炎、肺結核に適する。
[評注]大根は気を順らかし、痰を化し、咳を鎮め、喘鳴を和らげる優れた効果を持つ。民間では咳嗽や喘息などの呼吸器疾患に大根を使用するのが一般的である。ハチミツは味をまろやかにするだけでなく治療効果も持つ。長期間咳が治らない場合はこの薬膳を継続的に使用できる。