ライボシシチ

[材料]ライボシ末15g、玄米100g。
[作り方]ライボシ末と玄米を一緒に粥に煮る。
[用法]朝夕温かくして食べる。
[効能]痰を化し、喘鳴を鎮め、気を調節し、消化を促進する。高齢者の慢性気管炎や肺気腫に適する。
[評注]現代研究により、ライボシは痰を排出する作用があることが確認されている。この薬膳は咳や喘鳴に伴う痰の多い場合に有効である。人参はライボシと禁忌であるため、この粥を摂取中は人参を服用してはならない。