น้ำสลัดหัวผักกาดผสมน้ำผึ้ง

[วัตถุดิบ] หัวผักกาดขาวขนาดใหญ่ 1 หัว, น้ำผึ้ง 100 กรัม
[วิธีทำ] ล้างหัวผักกาดให้สะอาด ขูดกลางให้ว่าง ใส่น้ำผึ้งเข้าไป วางในภาชนะใหญ่ ใส่น้ำแล้วต้มด้วยการนึ่ง
[วิธีใช้] วันละ 2 ครั้ง ดื่มตามปริมาณที่ต้องการ
[ประโยชน์] ช่วยชุ่มคอ หยุดไอ ขจัดเสมหะ ใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ปอดอักเสบจากวัณโรค
[ความคิดเห็น] หัวผักกาดมีฤทธิ์ช่วยขจัดลม ขจัดเสมหะ หยุดไอ บรรเทาอาการหายใจลำบาก ชาวบ้านมักใช้หัวผักกาดรักษาอาการไอ หอบหืด ฯลฯ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินหายใจ น้ำผึ้งมีบทบาททั้งช่วยปรุงรสและรักษา ผู้ที่ไอเรื้อรังควรใช้อาหารนี้เป็นประจำ