Bạch giới tử Châu

[Nguyên liệu] Bột Bạch giới tử 15 gam, Gạo tẻ 100 gam.
[Cách làm] Cho bột Bạch giới tử và gạo tẻ cùng nấu thành cháo.
[Cách dùng] Ăn 2 lần mỗi ngày, ăn nóng.
[Tác dụng] Hóa đàm bình thuyên, hành khí tiêu thực. Phù hợp với viêm phế quản mạn tính ở người già, phổi phình.
[Ghi chú] Nghiên cứu hiện đại chứng minh Bạch giới tử có tác dụng long đàm; món ăn này dùng cho các trường hợp ho, khạc đàm nhiều. Không dùng đồng thời với Nhân sâm vì Nhân sâm kỵ Bạch giới tử, do đó trong thời gian ăn cháo này không được dùng Nhân sâm.