固腎養生美食湯譜

關於吃，中國人的造詣頗深，可是在營養上呢？很多时候，我們確實忽略了膳食的滋補功效。天氣越來越冷，我們應該重拾老祖宗的教誨，把「養生文化」進行到底！
對廣州人來說，火車東站再熟悉不過，但是對「養生文化」了解得還不多，養生美食，不僅能讓人一飽口福，還可除病強身，延年益壽，達到強身、健體、美容之功效。近日有幸隨各美食家一訪品嚐，果然名不虛傳。
一道圓形拱門，迎來送往著很會享受的人。拱門後綠影婆娑，是許多小資喜歡的調調。在這裡，尋找預訂好的包房，如同進行一場文化之旅——包房名稱都來自中國古代典故，服務小姐對這些典故都十分熟悉，甚至還能將《蘭亭集序》、《長恨歌》朗朗背出呢！
如此環境，吃當然最講究，而重頭戲就是「藥膳」，其中不得不提兩款靚湯。
一是「固腎鎖陽湯」
一看名字就知道是專為男士們烹製的。「鎖陽」是一種具有神奇功效的中藥，它只生長在甘肅安西，野生於戈壁、沙丘上，因此此湯具有補陽氣、補腎益精、暖腰肌、潤燥、強筋之功效。
養顏護膚補血湯
既有專為男士飲用的湯，當然少不了女人的湯品至愛，「養顏護膚補血湯」就是專為女士們度身訂做的。此湯由烏雞、雲靈、紅棗等溫補藥材構成，有補氣和血，去腎虛不足、耳鳴及腰膝無力、貧血等功效。
據了解，養生菜早在我國古時兩千年前醫學典籍《黃帝內經》中就有記載：「春夏養陽，秋冬養陰」，它順應一年四季變化調理，選用即可食用又可藥用的動植物原料，按中醫學的特殊要求烹製成美食，可以達到食療養生的目的。
王婆賣瓜時間：養生菜系從普羅大眾口味到其頂級出品，都讓食客享受到五星级的精湛品質，無論是靚膚滋潤的粥品，益精補血的湯品，清潤順氣的茶點，都可令你唇齒留香，回味無窮