麦冬粥は肌を潤す方法

[組成]麦冬30g、白粳米50g。[製法と用法]まず麦冬をすりつぶして汁を煮出し、滓を除いてその汁で粥を炊く。朝起きて食用する。
[効能と応用]血を補い顔色を紅くし、肌の老化を遅らせる。津液を生じて渇きを和らげる。熱病後に気と津液が消耗したために起こる息切れ、喉の乾き、心烦、眠りにくいなどの症状に適する。
注：麦冬は甘苦で性寒であり、心を清め肺を潤す作用があり、陰を強化し精を補う。よって乾燥による渇き、煩熱、乾咳などの治療に補助的に用いることができる。ただし、性が寒いため、胃寒の人には不適である。<潤膚>