苦瓜泥는 간을 이롭게 하고 눈을 밝게 한다

[성분] 생苦瓜 1개, 설탕 60g. [조리법 및 복용법] 먼저 고구마를 깨끗이 씻어 으깨어 덩어리처럼 만들고, 설탕을 넣어 잘 섞은 후 2시간 후에 물기를 걸러내어 차가운 상태에서 한 번에 마신다.
[효능 및 적용] 열을 제거하고 습기를 제거하며 통로를 열어주며, 음기를 보충하고 건조함을 완화하며 간을 이롭게 하고 눈을 밝게 한다. 습열이 상부에 영향을 미쳐 발생하는 귀머거리 또는 귀에서 고름이 나오며, 두통, 치통, 귀 울림, 혀가 붉고 혀에 노란 찰기가 있는 증상에 효과적이다.
참고: 고구마는 맛이 쓰고 성질이 차가워 습열을 제거하는 데 특화되어 있다. 따라서 모든 내부 열이 축적되어 생기는 여러 관의 폐색 등 질환에도 섭취할 수 있다.<명목]