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苦瓜泥は肝を利し、目を明かす

[组成]生苦瓜1本、白糖60g。[製法と用法]まず苦瓜を洗って潰し、泥状にする。その後、白糖を加えてよく混ぜ、2時間後に水分を濾し出し、冷たくして1回に飲む。
[効能と応用]熱を清め、湿を利し、孔を通す、陰を滋養し、燥を潤す、肝を利し、目を明かす。湿熱が上に擾乱して引き起こされる難聴、耳からの膿が出る、頭痛、歯痛、耳鳴り、舌が赤く苔が黄色いなどの症状に適する。
注:苦瓜は苦寒で、湿熱を清めることに専門的である。よって、すべての温熱内蔵によって引き起こされる諸々の孔閉塞疾患に対して、食用できる。<明目>

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