당귀간가명목

[조성]당귀 10그램, 양간 60그램(또는 돼지간).
[조리법 및 사용법]당귀와 간을 함께 끓이며, 간이 익으면 조각으로 자르고 식사의 보조 요리로 먹는다.
[효능 및 적용]혈을 보충하고 피부를 윤택하게 하며 간을 보강하고 눈을 밝게 한다. 간혈 부족으로 인한 두통, 어지러움, 시력이 흐려짐, 야맹증, 오랫동안 보기 어려움, 눈이 자주 아픈데 붉지 않은 경우에 자주 먹으면 된다.
참고: 당귀는 혈을 보충하고 양간은 눈을 밝게 한다. 따라서 간혈 부족으로 인한 눈 질환은 모두 보조적으로 먹을 수 있다. 다만, 따뜻하게 보양하는 성질이 있어 간담화가 심한 급성 화안에는 피해야 한다.<명목]