Bột dưỡng nhan, đen tóc từ đại mạch và thịt dê

[Thành phần] Thịt dê 50 gram, thảo quả 5 trái, hồi hồi đậu (tức đậu tương) 100 gram, bột đại mạch 1500 gram, bột đậu nành 500 gram, nước gừng适量, rau mùi tàu适量, muối, giấm适量.
[Cách chế biến và dùng] Trước tiên nấu thịt dê, thảo quả, hồi hồi đậu cùng nhau, lọc sạch, rồi cho bột đại mạch, bột đậu vào trộn thành khối bột. Khi ăn thì đập thành hồ, nấu chín, thêm nước gừng, giấm, muối và rau mùi tàu.
[Công dụng và ứng dụng] Dưỡng da mềm mại, đen tóc, dưỡng nhan, phù hợp với người già da bị lão hóa. Bổ trung khí, kiện tỳ vị. Những trường hợp do tỳ khí hư hàn gây ra đầy bụng sau ăn, phù nề tứ chi, đầu mặt, hay sợ lạnh, đều có thể dùng làm thực phẩm bổ trợ.
Chú thích: Đại mạch có công năng hành khí tiêu thũng, là ngũ cốc hàng đầu, kết hợp với bột đậu, đậu tương giúp tăng cường chức năng kiện tỳ bổ trung khí. Nước gừng, thảo quả, rau mùi tàu đều là vị thuốc ôn trung tán hàn. Kết hợp với thịt dê bổ tinh huyết, vì vậy thường dùng khối bột này nấu thành canh ăn sẽ bổ mạnh cơ chế vận hóa hậu thiên.