氷糖百合養顔妙方

[成分]鮮百合30_50グラム、粳米50グラム、氷糖適量。[製法と用法]まず米を通常通り粥にする。粥がほぼ熟す直前に百合を加え、煮て完成させる。食べ時、氷糖を加えて混ぜ合わせる。朝起きて朝食として使用。（鮮百合がない場合は乾燥百合粉を使用可。）
[効能と応用]肺を補い、脾を強化し、喘息を鎮め、咳を止める。肺陰不足・脾気虚弱により咳嗽・喘息・疲労・痰少・食欲不振・時折虚熱・煩躁・体瘦の状態にある者に、この粥を補助的に摂取できる。
注：百合は甘く平性で、肺を潤し咳を止める効能があり、さらに気を補い、中を調え、熱を清め、心を落ち着かせる作用を持つ。陰虚咳嗽の主薬としてだけでなく、精神不安・不眠などにも効果がある。古来の処方では「百合病」の治療に百合を主薬とするものがある。現代の飲食店でも「百合羹」として販売されており、これは百合に氷糖などを加えた甘い食品で、皮膚の老化を遅らせる効果もある。<養顔>