当帰生姜羊肉湯の妙用

[成分]大麦100－150グラム。
[製法と用法]通常の方法で洗って炊飯し、正餐として食用可。
[効能と応用]顔色を美しくし、脾を強化して気を巡らし、むくみを解消し下痢を止める。脾胃虚弱、消化吸収機能低下により顔色が黄ばみ、痩せ細り、気力不足などの症状に適する。
注：大麦は味咸で性温、五穀の長。気を補い、中を調え、積滞を消し、食事を促進し、髪を黒くし、顔を美しくする。ご飯として粳米や白麵より優れる。<養顔>