Uống canh xương có thể chống lão hóa

Theo tuổi tác tăng dần, một chất trong cơ thể tên là loại nhầy (glycosaminoglycan) dần dần giảm đi. Loại nhầy là chất quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu và bạch cầu tại tủy xương; nếu thiếu nó, chức năng này sẽ suy giảm, cơ thể sẽ lão hóa nhanh hơn. Làm thế nào để bổ sung loại nhầy? Cách đơn giản nhất là dùng xương động vật, vì xương động vật chứa loại nhầy này. Lấy một ít xương heo hoặc xương động vật khác, đập vụn, hầm nhỏ lửa trong 2 giờ để lấy nước dùng, ăn thường xuyên có thể làm chậm quá trình lão hóa.