วูเอ๋ยซือ 250 กรัม ใบอินจง 500 กรัม มะเดื่อ 250 กรัม น้ำผึ้ง 1,000 กรัม น้ำตาลหรือน้ำตาลทราย 50 กรัม นำวูเอ๋ยซือ ใบอินจง และมะเดื่อมาล้างให้สะอาด ใบอินจงหั่นเป็นชิ้นเล็ก มะเดื่อแยกเปลือกและเนื้อ แล้วแช่ในน้ำ 2 ชั่วโมง ปริมาณน้ำควรครอบคลุมวัตถุดิบ หากใบอินจงลอยอยู่ ให้กดด้วยของหนัก นำวูเอ๋ยซือ ใบอินจง และมะเดื่อรวมกันพร้อมน้ำที่แช่ ใส่ลงในกะทะดินขนาดใหญ่ ต้มด้วยไฟปานกลางจนเดือด แล้วเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง จนเหลือของเหลวเข้มข้นประมาณ 1 ถ้วยใหญ่ คั้นเอาของเหลวครั้งแรก แล้วเติมน้ำเย็น 3 ถ้วยใหญ่ ต้มอีก 1 ชั่วโมง จนเหลือของเหลว 1 ถ้วยใหญ่ คั้นเอาของเหลวครั้งที่สอง ทิ้งเศษทิ้ง นำของเหลวครั้งแรกและครั้งที่สองมาใส่ในกระทะเซรามิก ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ของเหลวเข้มข้นขึ้น แล้วใส่น้ำผึ้งและน้ำตาล ไม่ปิดฝา ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ดับไฟ ปล่อยให้เย็น บรรจุในขวด ปิดฝาแน่น วันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 2 ช้อน ดื่มหลังอาหารด้วยน้ำอุ่น 3 เดือนเป็นคอร์สหนึ่ง
สูตรนี้ช่วยบำรุงอวัยวะภายใน ช่วยเลือดหัวใจ ลดความเครียดของตับ ขยายเส้นเลือด ช่วยให้ผิวเรียบเนียน ขยายหลอดเลือด ปรับความดันโลหิต ลดระดับคอเลสเตอรอล ต้านการแก่ชรา ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดแดงแข็ง โรคหัวใจขาดเลือด เป็นต้น
<抗衰防老方>
|
