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番茄不僅好吃,還有豐富的營養價值,因此被稱為「神奇的菜中之果」。中醫認為番茄有涼血養肝、清熱解毒、降低血壓的功效。現代研究還表明:番茄內含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、番茄紅素等,它是天然的防癌食品。每天吃一個番茄,可抗衰老。<抗衰老>
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