ส่วนผสม เนื้อวัว 500 กรัม, จูซี 50 กรัม, หัวบุก 50 กรัม, ผลไม้หลงหยวน 30 กรัม, น้ำ 8 ถ้วย, ขิง 2 แผ่น, เกลือ 1/2 ช้อนชา。 วิธีทำ ① ล้างผลไม้หลงหยวนให้สะอาด ② ล้างเนื้อวัวแล้วตัดเป็นชิ้นหนา ③ ใส่ทุกอย่างที่ล้างสะอาดแล้วลงในหม้อต้มจนเดือด ใช้ไฟอ่อนต้ม 5/2 ชั่วโมง ใส่เกลือแล้วเสร็จ คำอธิบาย ในช่วงที่คุณแม่คลอดบุตร ร่างกายจะอ่อนแอ ส่งผลให้รู้สึกหมดแรง ใจสั่น นอนไม่หลับ ควรปรับสมดุลร่างกายด้วยการต้มซุปเนื้อวัวกับหัวบุก จูซี และผลไม้หลงหยวน เพื่อใช้เป็นอาหารบำบัด ดื่มแล้วช่วยบำรุงเลือดและพลังงาน ทำให้ผิวพรรณดี เหมาะสำหรับคุณแม่หลังคลอดโดยเฉพาะ ผลไม้หลงหยวน หรือที่เรียกว่า "ลูกกล้วย" มีสรรพคุณช่วยเสริมพลังงานหลัก สงบจิตใจ และบำรุงเลือด ขณะที่เมล็ดของผลไม้หลงหยวนมีฤทธิ์ช่วยหยุดเลือดได้ เนื้อวัวมีคุณสมบัติช่วยเสริมสร้างพลังงาน บำรุงกระเพาะอาหาร และเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย ผู้ที่เป็นหวัดหรือมีอาการเจ็บคอจากโรคทางเดินหายใจ ไม่ควรดื่มซุปนี้ <บำรุงเลือดและผิวพรรณ>
|