Phương bổ huyết số 8

Lợn chân trước 1 cái, hạnh nhân 30 gram, óc chó 30 gram. Lợn chân trước làm sạch lông, nấu đến khi chín nửa, bỏ xương lấy da, bên trong da gói hạt óc chó, hạnh nhân và một ít thịt vụn, gân da, cuộn lại, buộc chặt bằng chỉ, nấu đến khi chín mềm, lấy ra để nguội, thái thành miếng, dùng kèm bữa ăn. Theo ghi chép cổ xưa, ba nguyên liệu trong phương này đều có tác dụng làm da dẻ mềm mại. Lợn chân dưỡng âm huyết, “dưỡng dịch vị để làm da dẻ mềm mịn”, ba thứ kết hợp cùng nhau có công dụng dưỡng sinh, làm ẩm da. Tác dụng làm đẹp của phương này không thể tách rời khỏi thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu. Collagen trong chân lợn là thực phẩm quý để dưỡng sắc; hạnh nhân và óc chó thuộc nhóm hạt, hàm lượng chất béo và protein cao, hàm lượng chất béo vượt quá 40%, thành phần chủ yếu là axit béo thiết yếu, có nhiều chức năng sinh lý trong cơ thể, khi thiếu hụt có thể ảnh hưởng đến chức năng màng tế bào, ở trẻ em có thể gây eczema, ở người lớn có thể dẫn đến nhiều bệnh lý da liễu. Ngoài ra, vitamin E trong hạnh nhân và óc chó có tác dụng làm chậm lão hóa tế bào, giảm lắng đọng sắc tố da. Người mắc bệnh mỡ máu cao, béo phì, đại tiện lỏng không nên dùng phương này.