ขาหมูใหญ่ 1 ขา, เมล็ดสน 30 กรัม, เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม ล้างขาหมูให้สะอาด ต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง ตัดกระดูก แยกผิว ใส่เมล็ดสน เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ และเศษเนื้อและเส้นเอ็นไว้ภายในผิว กลืนให้แน่น ใช้ไหมป่านพันรอบ แล้วต้มจนนุ่ม หลังจากเย็นแล้ว ตัดเป็นชิ้น จัดใส่จาน รับประทานเป็นอาหารเสริม ตามบันทึกโบราณ วัตถุดิบทั้งสามชนิดนี้ล้วนมีฤทธิ์ช่วยให้ผิวเนียนนุ่ม ขาหมูช่วยบำรุงเลือดและหยิน "ช่วยเพิ่มของเหลวในกระเพาะอาหารเพื่อให้ผิวเนียนนุ่ม" ใช้ร่วมกันทั้งสามอย่าง เพื่อเสริมฤทธิ์บำรุงผิวให้เนียนนุ่ม ผลดีด้านความงามของสูตรนี้เกี่ยวข้องกับสารอาหารในวัตถุดิบ โดยเฉพาะโปรตีนคอลลาเจนในขาหมู ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีต่อการดูแลผิว ขณะที่เมล็ดสนและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารประเภทถั่ว มีไขมันและโปรตีนสูง โดยไขมันมีมากกว่า 40% ซึ่งส่วนประกอบหลักคือกรดไขมันจำเป็น ซึ่งมีบทบาทหลายอย่างในร่างกาย หากขาดอาจส่งผลต่อการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์ อาจก่อให้เกิดผื่นภูมิแพ้ในทารก หรือโรคผิวหนังหลายชนิดในผู้ใหญ่ นอกจากนี้ วิตามินอีในเมล็ดสนและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ยังช่วยชะลอการแก่ของเซลล์ และลดการสะสมของเม็ดสีบนผิว ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง โรคอ้วน หรือท้องเสียเรื้อรัง ไม่ควรใช้สูตรนี้<บำรุงเลือด>
|
