산삼 앵무새 국

[재료] 당삼 20g, 산약 20g, 앵무새 1마리, 정소 적당량.
[조리법] 앵무새는 깃털과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른 후, 사발에 산약, 당삼, 정소, 적당량의 물을 넣어 약한 불로 30분간 끓여 고기가 부드러워질 때까지 조리한다.
[용법] 하루 2회 섭취하며, 고기를 먹고 국물을 마신다.
[효능] 비장을 강화하고 위장을 보충하며, 몸을 튼튼하게 한다.
[주치] 체력이 약하고 위장 기능이 부족하여 발생하는 식욕 부진, 소화 불량, 사지 무기력 등의 증상.
[평주] 당삼은 중기를 보충하고 기를 강화하며, 비장을 강화하고 폐를 보충하는 작용이 있다. 산약은 기를 보충하고 음을 보양하며, 보양 및 건강 유지에 좋은 약물이다.