Phương thuốc kiện cốt cường yếu 15

Thịt rắn 15 gram, thịt ức gà, nấm đông cô mỗi thứ 100 gram, thịt hun khói 20 gram, gừng, dầu mè, rượu nấu, hạt tiêu, muối, bột tiêu đen, mỗi thứ một lượng vừa đủ. Khi chế biến, thịt rắn thái thành đoạn dài 6 cm, cho vào nồi cùng nước hầm gà, gừng, đun chín, sau đó thái thành sợi nhỏ. Thịt ức gà tươi, nấm đông cô cũng thái thành sợi nhỏ. Đun nóng chảo, cho dầu mè, rượu nấu vào, thêm 1000 gram nước hầm gà, đun sôi, cho sợi thịt rắn, sợi thịt gà, sợi nấm đông cô vào, điều chỉnh muối, hạt tiêu vừa đủ, sau đó đổ nước hầm rắn đã đun nóng vào, khuấy đều, rắc sợi thịt hun khói lên trên, nhỏ vài giọt dầu mè, rắc một chút bột tiêu đen là xong. Vì rắn tượng trưng cho rồng, gà tượng trưng cho phong, nên tên gọi là "Long phong thang".Công dụng của Long phong thang là lý khí hoạt huyết, trừ phong thông lạc, cường gân cốt. Phù hợp dùng cho viêm khớp dạng thấp, viêm khớp thoái hóa, hoặc các chứng đau khớp, đau lưng do gân cốt yếu ở người già.