ข้าวต้มฮวงจิง

ส่วนประกอบข้าวต้ม: ฮวงจิง 15–30 กรัม หรือฮวงจิงสด 30–60 กรัม ข้าวกล้อง 2 ตำลึง น้ำตาลขาว适量
คุณสมบัติและรักษา: บำรุงม้ามและปอด ช่วยให้เย็นหัวใจ ใช้สำหรับอาการม้ามอ่อนแอ ร่างกายอ่อนแรง อาหารน้อย ไอแห้งจากปอดอ่อนแอ หรือไอแห้งไม่มีเสมหะ หรือปอดอักเสบจากเลือดออก
วิธีทำ: เลือกฮวงจิงสะอาด 15–30 กรัม ต้มให้ได้น้ำยาเข้มข้น ตัดเศษออก หรือใช้ฮวงจิงสด 30–60 กรัม ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้น ต้มให้ได้น้ำยาเข้มข้น ตัดเศษออก ต้มกับข้าวกล้องเป็นข้าวต้ม พอสุก ใส่น้ำตาลขาว适量ก็เสร็จ
ข้อควรระวัง: ข้าวต้มฮวงจิงใช้ต่อเนื่อง 3–5 วันเป็นคอร์สหนึ่ง วันละ 2 ครั้ง ผู้ที่มีเสมหะมาก ปากเหนียว ลิ้นหนา หรือม้ามเย็น ท้องเสีย ไม่ควรใช้ หลังกินหากมีอาการแน่นหน้าอก หายใจไม่ออก ควรหยุดกินทันที
<ข้าวต้มฮวงจิง>