麦芽山楂飲

[原料]炒麦芽10グラム、炒山楂片3グラム、紅糖適量。
[作り方]炒麦芽と炒山楂を水1碗で15分間煎じ、汁を取り出し、紅糖を加えて味を調える。
[用法]食前または食後に飲むことができる。
[効能]消化を促進し、滞りを解消し、脾を強化し、食欲を増進する。食傷下痢、食欲不振、腹部膨満などに用いる。
[評注]炒麦芽は小麦類の消化を得意とし、積滞を除く。山楂は肉類の脂質を解消し、積滞を促進する。両者を併用すれば、消化を促し、食欲を増進し、酸味と甘味が良い味わいで、子どもも喜んで飲む。