맥아산楂음료

[재료] 볶은 맥아 10g, 볶은 산楂조각 3g, 붉은설탕 적당량.
[조리법] 볶은 맥아와 볶은 산楂를 물 1잔과 함께 15분간 끓여 주스를 짜내고, 붉은설탕을 넣어 간을 맞춘다.
[복용법] 식전 또는 식후에 마실 수 있다.
[효능] 식욕을 돋우고 소화를 도와주며, 음식과 관련된 설사, 식욕부진, 복부팽만 등을 치료한다.
[평주] 볶은 맥아는 밀가루 음식을 잘 소화시키고, 정체를 제거한다. 산주는 고기의 기름진 성분을 풀어주며, 음식의 정체를 제거한다. 두 약재를 함께 사용하면 소화를 돕고 식욕을 증진시키며, 맛이 산미와 단맛이 있어 어린이들이 좋아한다.
<산楂음료>