姜韭牛乳汁

[原料]新鮮なネギ50～150グラム、生姜20～30グラム、新鮮な牛乳250ミリリットル。
[製法]新鮮なネギと生姜を砕いて搾汁し、牛乳に加えて加熱して沸騰させる。
[用法]こまめに温かいうちに飲むか、食事と一緒に食べる。
[効能]中を温め、気を下ろし、胃を和らげ、嘔吐を止める。
[主治]小児の脾胃虚寒、悪心・嘔吐、食欲不振、嚥下困難・逆流性胃炎などに用いる。
[按語]牛乳は滋養補虚、胃を潤し、燥を和らげる。ネギと生姜と併用することで、胃気を温め、逆流を止める効果を発揮する。