Formula Menenangkan Jiwa dan Mengisi Kekurangan 9

Daging kurus, zhihu 60 gram, wortel 30 gram, minyak nabati 45 gram, kaldu daging, kecap, anggur putih, tepung pati kering, monosodium glutamat, garam secukupnya. Daging dipotong sesuai serat, tambahkan garam, anggur putih, tepung pati kering, aduk rata; panaskan minyak hingga 70% panas, pertama-tama tumis daging hingga matang, angkat, lalu tumis zhihu dan wortel, kemudian masukkan kembali daging dan bumbu ke dalam wajan, tambahkan sedikit kaldu, rebus sebentar, lalu tambahkan monosodium glutamat, aduk rata. Resep ini dapat menghilangkan panas dan lembab, menjernihkan mata, serta menenangkan jiwa.