Resipi tenangkan jiwa dan bantu tidur 7

Jantung babi 1 biji, daun goji 250 gram, bawang putih, kacang kacang secukup rasa. Jantung babi dibersihkan daripada darah, potong halus; daun goji dan bawang putih dicincang halus; kacang kacang dimasukkan ke dalam periuk, tambah air, rebus hingga mendapatkan air rebusan; masukkan jantung babi, daun goji, bawang putih ke dalam air rebusan, tambah anggur putih dan garam, rebus perlahan sebagai sup.
Teori dasar perubatan Cina menyatakan bahawa jantung mengawal jiwa dan mengawal peredaran darah. Apabila jantung tidak terpelihara, boleh timbul gejala seperti jantung berdebar, takut, tidur tidak nyenyak, lupa, gelisah. Penggunaan jantung haiwan untuk merawat penyakit jiwa manusia biasanya memberi kesan yang baik. Secara amnya, jantung haiwan mempunyai fungsi menenangkan jiwa dan memperkuat jantung, tetapi jantung babi paling biasa digunakan.
Dalam resipi ini, jantung babi menjadi bahan utama untuk menenangkan jiwa dan memperkuat jantung; bahan bantu seperti daun goji membersihkan panas dan mengisi kekurangan, bawang putih membantu mengalirkan qi dada, kacang kacang membersihkan jiwa dan mengurangkan kepanasan. Keseluruhan resipi mempunyai fungsi menenangkan jiwa, memperkuat jantung, membersihkan panas dan mengurangkan kegelisahan. Sesuai untuk orang yang mengalami kekurangan darah jantung disertai gejala panas.