티안차단부조개찜 조리법: 티안 10g, 단삼 6g, 부좌 6g, 신선한 문어 400g, 요리주 20g, 소금 4g, 생강 10g, 파 15g. 만들기: 티안은 건조 후 미세한 분말로 간다. 단삼과 부좌는 습윤하여 얇게 썬다. 문어는 깨끗이 씻어 검은막을 제거하고 4cm 크기의 정사각형 조각으로 자른다. 생강은 다져서, 파는 조각으로 자른다. 문어, 부좌, 단삼, 티안을 냄비에 넣고 요리주, 생강, 파, 소금을 넣으며 물 800ml를 부어넣는다. 냄비를 강화(강불)에 올려 35분 끓이면 완성된다. 섭취법: 하루 1회, 매번 문어 50g 섭취하며 식사와 함께 섭취. 효능: 음양 보양 및 혈액 보충, 경락 확장 및 통증 완화. 갈비간 신경통으로 기운이 막히고 혈액이 정체된 환자에 적합.<신경통>
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