1. 萝卜葱白による風寒咳嗽
大根1個、葱白6本、生姜15g。水3碗でまず大根を煮てから、葱白と生姜を加え、1碗になるまで煮詰める。残渣も一緒に1度に服用する。肺を宣通させ、表を解消し、痰を化して咳を止める。風寒咳嗽、多量の泡状痰、畏寒、倦怠感、筋肉痛などを治療する。
2. 紅糖生姜棗湯による風邪咳嗽
紅糖30g、新鮮な生姜15g、红枣30g。水3碗で半分になるまで煎じる。一度に飲みきり、微汗が出れば治る。風を駆除し、寒を散らす。風邪咳嗽、胃寒の刺痛、産後寒気に因る下痢、悪露などに効く。
3. 芜荽湯による風邪咳嗽の緩和
芫荽（香菜）30g、麦芽糖30g、米100g。まず米を洗い、水で粥を煮る。米湯3匙に芫荽と麦芽糖を加え、10分間蒸す。熱いうちに1度に服用し、風寒を避けること。汗を出して表を透徹させる。風邪感冒による咳に効く。
4. 大白萝卜蜂蜜による風寒咳嗽
大白萝卜1個、蜂蜜30g、白胡椒5粒、麻黄2g。大根を洗い、スライスして皿に入れ、蜂蜜と白胡椒、麻黄を加えて30分間蒸し、熱いうちに1度に服用し、布団に入って汗が出れば治る。汗を出し、寒を散らし、咳を止めて痰を化す。風寒咳嗽に効く。
5. 羊蜜膏による虚労咳嗽および肺痿
熟羊脂250g、熟羊髄250g、白沙蜜250g、生姜汁100ml、生地黄汁500ml。羊脂を煎じ、沸騰させ、次に羊髄を加え、再び沸騰させる。その後、蜜、地黄汁、生姜汁を加え、弱火でよくかき混ぜ、数回沸騰させて膏状にする。空腹時に温めた酒で1匙溶かして服用する。または生姜湯や粥としても食べられる。虚を補い、肺を潤し、風を除き、毒を解く。陰虚発熱、骨蒸労熱、虚労瘦弱、咳嗽肺痿に効く。さらに肺と肌の潤いにも良い。
6. 新鮮梨貝母による咳嗽肺瘍
新鮮梨500g、貝母末6g、白糖30g。梨の皮を剥き、半分に切って核を取り除き、貝母末と白糖を詰め、合せて碗に置いて蒸して熟らせる。朝夕に分けて食べる。清熱化痰、結節を散らし、表を解消する。咳嗽や肺瘍に用い、胸痛、寒戦、咳、発熱、口渇、咽燥、黄臭の痰や膿血痰などの症状に効く。
7. 飲馬乳による清熱止嗽
新鮮馬乳300ml、白糖適量。馬乳を沸騰させ、飲むときに白糖を加える。『唐本草』によると、馬乳は「口渇を止めて熱を療る」もので、血液を補い、津液を生じ、燥を潤し、咳を止める効果がある。咳や潮熱に対して良好な補助治療効果がある。
8. 冰糖燕窩粥による肺虚長期咳嗽
燕窩10g、米100g、氷糖50g。燕窩を温水で浸し、毛や汚れを摘み取り、再び沸騰したお湯でさらに膨らませる。その後、米を洗って鍋に入れ、水3大碗を加え、強火で沸かし、弱火で煮る。膨らませた純粋な燕窩を鍋に入れて米と一緒に約1時間煮、氷糖を溶かして完成させる。陰を補い、肺を潤し、咳を止めて痰を化す。肺虚による長期咳嗽および咳喘による陰傷に効く。
9．燕窩梨で肺陰を大きく養う
燕窩5g（水で浸す）、白梨2個、川貝母10g、氷糖5g。白梨の中心部をくり抜き、他の三種を梨の中に詰め、蓋をして縛り、碗に置いて水蒸気で蒸して熟らせる。服用する。陰を養い、燥を潤し、咳を止めて痰を化す。長年の痰咳、気短、疲労感に効く。
10．萝卜胡椒による咳と痰涎の除去
大根1個、白胡椒5粒、生姜3枚、陳皮1枚。水を加えて30分間煎じる。1日2回、湯を飲む。気を下ろし、痰を消す。咳が多く、痰が多い場合に効く。
11．豆乳飲料による肺を潤し、咳を鎮め、痰を化す
大豆、氷糖。大豆を浸して搾汁し、沸騰させ、糖を加えて飲む。毎朝空腹時に1碗飲む。脾を強化し、中を広げ、燥を潤し、水を制御する；肺を清め、咳を止めて痰を化す。疳積虚弱、肺熱咳嗽などに効く。
12．豆腐糖による咳と喘鳴の改善、痰の化す
豆腐500g、紅糖、白糖各100g。豆腐の中央に穴を開け、紅糖と白糖を入れ、碗にいれ、水蒸気で30分間煮る。1度に食べきり、4日連続して服用する。清熱、津液を生じ、燥を潤す。咳と喘鳴に効く。
13．トウモロコシのヒゲと橘皮による咳
トウモロコシのヒゲ、橘皮各適量。水を加えて煎じ、1日2回飲む。咳を止めて痰を化す。風寒咳嗽、痰が多い場合に効く。
14．大根と猪肺による咳止めスープ
大根1個、猪肺1個、杏仁15g。水を加えて1時間煮る。肉を食べてスープを飲む。熱を清め、痰を化し、咳を止めて喘鳴を鎮める。長期咳、痰多、気促に効く。
15．砂糖水で卵を沖いて虚を補い、咳を止める
砂糖50g、卵1個、新鮮な生姜適量。まず卵を碗に割り、よく混ぜる。砂糖を水半碗で沸かし、熱いうちに卵を沖いて混ぜ、すでに絞った生姜汁を加え、よく混ぜる。朝晩各1回服用。虚損を補う。長期咳が治らない場合に効く。
16．生芝麻と氷糖水による夜間咳
生芝麻15g、氷糖10g。芝麻と氷糖を碗に入れて、お湯を注いで飲む。肺を潤し、津液を生じる。夜間咳が止まらず、痰のない咳に効く。
注：芝麻1把、生姜50gを共に潰して汁にし、飲むのも同様の効果がある。
17．香油炒羊肝による長期咳
羊肝60g、香油30g、塩少々。羊肝をスライスし、鍋に香油を八分目まで熱し、羊肝と塩を炒める。肺を潤し、咳を止める。長期咳に効く。
18．蒸白梨蜂蜜による長期咳と咽干
大白梨1個、蜂蜜50g。白梨の核をくり抜き、蜂蜜を詰め、加熱して蒸して熟らせる。朝晩各1個ずつ食べ、数日間続ける。津液を生じ、燥を潤し、咳を止めて痰を化す。陰虚肺燥による長期咳、咽干、手足の熱感などに効く。
19．燕窩銀耳による乾咳と盗汗
燕窩10g、銀耳15g、氷糖適量。燕窩を清水で一度洗い、熱湯で3～4時間浸す。その後、毛や汚れを摘み取り、再び熱湯で1時間浸す。磁器の容器や蓋付き碗に燕窩、銀耳、氷糖を入れ、水蒸気で蒸して熟らせる。服用する。虚損を補い、肺陰を養い、虚熱を退ける。乾咳、盗汗、肺陰虚などに効く。
20．山薬粥による脾を強化し、肺を補う
生懷山薬30g、白糖少々。山薬を細かく砕き、冷水に溶かし、煮ながらかき混ぜ、2～3沸き立ったら完成。白糖少々で味を調える。服用する。脾を補い、下痢を止める。腎を補い、収斂する。労傷による咳喘、脾虚下痢、およびすべての虚弱体質の病気に効く。
21．蜜枣ば山薬による肺虚長期咳
山薬1000g、蜜枣10個、板油丁100g、白糖350g、桂花汁。湿澱粉。熟豚油少许。(1) 山薬を洗い、鍋に入れ、水を加えて山薬を覆う程度にする。強火で煮、山薬が柔らかくなったら取り出し、皮を剥き、6cm×3cmの長方形に切り、平らに叩く。蜜枣を半分に切り、核を取り除く。(2) 大湯碗に熟豚油を塗り、底に蜜枣を並べ、次に山薬を1層、糖と板油丁を挟んで、順に碗の上部まで盛る。最後に糖を振りかけ、蓋を乗せ、蒸籠で1時間ほど蒸す。その後取り出し、逆さまにして皿に移す。(3) 仕上げ鍋で皿の汁を濾し、水100g、白糖150g、少量の桂花汁を加えて沸騰させ、澱粉でとろみをつけて、山薬の上にかける。補腎、潤肺。肺虚長期咳、脾虚下痢、疲労、四肢無力に効く。長期摂取すれば腎を強化し、体を鍛える。
22．猪肉杏仁湯による咽痒咳嗽
痩せ肉50g、杏仁10g、北沙参15g。共に煎じて湯として飲む。1日2回。肺を清め、痰を化し、津液を生じる。咳が少ない、口渇、咽干、咽痒などに効く。
23．落花生枣蜜湯による咳と痰の改善
落花生、大棗、蜂蜜各30g。水で極めて柔らかくなるまで煎じる。湯を飲む。1日2回。咳を止めて痰を化す。咳、痰飲（体形痩せ、腸鳴、胸肋支満、目眩気短）に効く。
24．落花生沙参湯による咳が少ない痰
落花生、白果、百合、北沙参各25g、氷糖適量。水で煎じて汁を取り、氷糖を加える。1日1回。肺を潤し、痰を化す。長期咳で痰が少なく、気短、咽干に効く。
25．黄精氷糖による咳と喘鳴の改善
黄精（漢方薬）30g、氷糖50g。黄精を洗い、冷水で発泡させ、砂鍋に置き、氷糖を加え、適量の水を加える。鍋を炉に置き、武火で煎じ、その後文火で煨熬し、黄精が柔らかくなるまで煮る。1日2回、黄精を食べ、湯を飲む。肺を清め、脾を整え、精を補う。肺燥肺虚による咳、乾咳無痰、痰の出しにくい、食欲不振、口渇、腎虚精亏などに効く。
26．合雪梨湯による陰を補い、肺を潤す
百合25g、大雪梨1個、氷糖20g。百合を清水で一晩浸す。翌日、百合と水を一緒に砂鍋に入れて、半碗以上の水を加え、1時間半ほど煮、百合が柔らかくなったら、皮を剥き、塊にした雪梨と氷糖を加え、さらに30分ほど煮る。陰を補い、肺を潤し、心を落ち着かせ、咳を止める。肺虚長期咳に適し、常人でも肺胃の働きを高める。
27．銀耳鴨卵湯による陰を補い、肺を清める
銀耳15g、氷糖25g、鴨卵1個。銀耳と氷糖を共に煮、沸騰したら鴨卵を加える。1日2回服用。陰を補い、肺を清め、渇きを止めて津液を生じる。陰虚肺燥による咳、痰少、咽干、口渇などの症状に効く。
28．竹瀝粥による清熱化痰
竹瀝30g、玄米100g。まず玄米を粥に煮、ほぼ出来上がったところで竹瀝を加え、よく混ぜる。任意に食用。清熱、痰を排除、鎮驚。風熱痰火、肺熱咳嗽、痰多色黄に効く。
29．羅漢果柿餅湯による肺熱の清浄
羅漢果半個、柿餅3個、氷糖30g。水2杯半を加えて1杯半になるまで煮、氷糖を加え、滓を除く。1日3回に分けて飲みきる。肺熱を清め、痰火を除き、咳を止める。小児百日咳や痰火咳嗽などに効く。
30．無花果氷糖水による肺熱咳嗽
無花果30g、氷糖適量。無花果を洗い、水と氷糖を加えて煮る。1日1回、3～5日連続服用で顕著な効果を得られる。痰を理し、気を調え、肺を潤し、咳を止める。肺熱咳嗽、声枯れ、咽干喉痛、便秘、痔出血などに効く。
31．甘蔗汁による肺虚熱咳嗽
甘蔗汁、大根汁各半カップ、野百合100g。まず百合を煮て柔らかくし、その後2つの汁を加える。就寝前に服用、1日1回。肺を潤し、咳を止める、津液を生じ、燥を潤し、心を落ち着かせる。虚熱咳嗽、虚弱者病後の気管炎に最適。
32．牛乳スープ鍋子魚による咳の緩和と腫脹の軽減
活きた鲤魚1尾、火腿の薄切り、玉蘭片、香菇片、葱、生姜、酒、塩、酢、「ミルクスープ」（鶏、鴨の肘と骨を煮込んだスープ）各適量。鲤魚の鱗を剥き、内臓を除き、洗って瓦の形に切り、葱と生姜とともに油で炒め、酒、塩などの調味料を加える。その後「ミルクスープ」を加え、沸騰したら火腿、玉蘭片、香菇片などを加え、約3分間煮て、鍋に盛り、テーブルに出す。テーブルに出した後、鍋の下の白酒を点火して沸かし、生姜と酢の汁を添えて食べる。咳を止めて腫脹を軽減し、栄養補給と体を強化する。咳、喘鳴、胸部膨満の患者に適する。
33．落花生を長期間摂取して咳と痰を改善する
落花生60g、炒りまたは茹でて食べる。毎日継続して摂取し、完治後にやめる。肺を潤し、痰を化す。高齢者の慢性気管支炎に効く。注：虚火実熱の症状がある場合は摂取しないこと。
34．荞麦面と卵白による咳の不安の緩和
荞麦面、卵白各適量。卵白と荞麦面を混ぜて団子状にする。毎日何回か、力強く胸に塗り付ける。清熱、気を下ろす。胸満、腹部膨満、咳の不安に効く。
35．百合蜜による肺熱烦咳
新鮮な百合200g、蜂蜜適量。蜂蜜で百合を蒸し、柔らかくする。時々1片を含み、汁を飲み込む。肺を清め、神経を安定させる。肺臓の熱が溜まり、煩闷咳に効く。
36．松明火焦糯米糖による長期咳と痰多
糯米糖、松明火焦（多脂の老松を細く切り、燃やして得られる灰）各適量。松明火をより焦げ目が深くなるほど燃やす。焦げた部分と糖をできるだけ多く食べ、3～4日連続して服用すれば治る。肺を潤し、咳を止めて、痰を化し、喘鳴を鎮める。長期咳、痰多、気促に効く。
37．剣花湯による痰の化しと気痛の緩和
剣花2個を煮て湯にするか、茶として飲む。気を巡らせ、痛みを止める、咳を止めて痰を化す。咳、痰多に効く。注：剣花とは、仙人掌類の蔓性植物「霸王花」の花で、南地方に多く産する。毎年5～10月にかけて、乳白色の大花を咲かせ、1つあたり一柞以上ある。採って切って乾かすと、非常に美味しい乾物となり、煮湯は香り豊かで美味。
38．秋梨膏による咳と痰の改善
秋梨20個、红枣1000g、新鮮な蓮藕1500g、新鮮な生姜300g、氷糖400g、蜂蜜400g、蜂蜜適量。まず梨、棗、蓮藕、生姜を砕いて汁を取り、加熱して膏状にする。氷糖を溶かし、その後蜂蜜で仕上げる。朝晩自由に服用可能。肺を清め、火を下げ、咳を止めて痰を化し、燥を潤し、津液を生じ、煩悶を除き、渇きを解消し、酒毒を消し、病気を防ぎ、体を養う。虚労咳嗽、口渇津欠、虚煩口渇、アルコール中毒などに効く。
39．燕窩人参湯による肺を補い、咳を止める
燕窩5g、西洋人参5g。まず燕窩を清水で浸し、羽毛や雑物を摘み取り、洗い、水気を拭き取り、西洋人参と共に燭盅に入れて、水を8分目まで注ぎ、蓋をして水蒸気で3時間以上蒸す。飲用する。陰を補い、燥を潤し、火を下げ、気を補う。肺胃陰虚による乾咳、咳血、潮熱、盗汗などに効く。心血管病による咳喘患者にも特に適している。
40．砂糖漬けの橘皮による咳と痰の改善
橘皮、白糖各適量。新鮮な橘皮または軟化した乾燥橘皮適量を洗い、細切りにして鋳鉄鍋に入れ、橘皮の重さの半分くらいの白糖を加え、水を橘皮を覆う程度に加え、強火で沸騰させ、その後弱火で煮て余分な液がほとんどなくなるまで煮る。橘皮を皿に取り出し、冷ましてから、橘皮の重さの半分くらいの白糖を振りかけ、よく混ぜる。食用。肺を潤し、湿を除き、痰を化し、津液を生じる。咳が多く、痰が多い場合に効く。
41．蜂蜜漬け柚子肉による喘鳴の緩和と痰の改善
新鮮な柚子肉500g、蜂蜜250g、白酒適量。柚子肉の核を取り除き、スライスして瓶や罐にいれ、白酒を注ぎ、密閉して一晩浸す。その後鋳鉄鍋に移し、余分な液がほとんどなくなるまで煮、蜂蜜を加えて混ぜる。冷ましてから瓶に詰めておく。肺を潤し、咳を止めて痰を化す。咳が強く、痰が多い、あるいは高齢者の咳喘に効く。
42．蜂蜜漬け二仁による腎と肺の補強
甜杏仁250g、核桃仁250g、蜂蜜500g。まず甜杏仁を黄色くなるまで炒り、鋳鉄鍋に水を加えて1時間煮る。その後核桃仁を加え、汁がほとんど乾くまで煮、蜂蜜を加えて混ぜ、再び沸騰させれば完成。1回3g、1日2回。肺を潤し、腎を補う。定期的に摂取すれば、肺腎両虚による長期咳、長期喘鳴に効く。
43．豚油蜂蜜膏による虚を補い、肺を潤す
豚油100g、蜂蜜100g。上記2種をそれぞれ弱火で沸騰させ、火を止め、冷ましてから混ぜ合わせる。1回1匙、1日2回。肺を潤し、咳を止める、虚を補う。肺燥咳嗽に効く。
44．にんにく泥による鎮咳止嗽
紫皮にんにく1頭。にんにくの皮を剥き、ペースト状に捣ぐ。毎晩就寝前の足湯の後、両足の湧泉穴（足底）に貼り、上からガーゼで覆う。足心に強い刺激を感じたら外す。足底に不快感がない場合は、3～5回連続して貼る。毒を解き、咳を鎮める。風寒咳嗽、燥咳、小児百日咳に効く。
45．蚕豆花氷糖水による咯血
蚕豆花9g、氷糖適量。水を加えて煎じる。1日2～3回服用。収斂作用がある。咯血に効く。
46．蕹菜大根汁による咯血
蕹菜（空心菜）全株（根付き）2本、大根1個、蜂蜜適量。蕹菜と大根を洗い、共に潰して汁一杯を絞る。蜂蜜で調え、飲む。肺熱による咯血に効く。
47．蜂蜜百部湯による痰中に血が出る
蜂蜜20g、百部25g、白発20g、瓜萎25g。上記3種を水で煎じ、滓を除いて汁を取り、蜂蜜を加えて混ぜる。1日1回、2回に分けて服用。肺を潤し、咳を止めて、熱を清め、血を止める。痰中に血が出る、肺結核の長期咳嗽に効く。
48．酸石榴による肺結核の咳喘
酸石榴（甘いものは効かない）3g。石榴の種を取り出し、砕いて汁を絞る。毎晩就寝前に飲むか、石榴の種を噛んで汁を飲み込む。石榴の種汁は少量の毒があるため、過剰に飲まないこと。熱を清め、肺を収斂する。肺結核の喘咳、夜眠れない、高齢者の慢性気管支炎に効く。
49．大根子による痰飲凝結
大根子（菜菔子）生・熟各15g、生赫石末9g。まず大根子を砕いて湯を1大碗煮、生赫石細末を送る。30分後に同じ処方をもう1回服用する。積を消し、痰を化す。痰飲凝結症に効く。『医学衷中参西録』によると、青年が常に痰飲があり、外感を受けて上脘に痰涎が凝結し、食事が喉に届かなくなる。この処方を使用後、即座に上脘が開き、食事が可能になった。
注：『時氏処方学』によると、単に菜菔子を煎じて宿痰を化すには非常に効果的。菜菔子を粉末にして水で溶かし、多くのお湯を飲む。指で吐き出すようにすると、痰や宿飲も吐き出せる。煎じる効果と同等。
50．蒸貝母甲魚による陰を補い、肺を滋養する
川貝母5g、甲魚1匹（約500g）、鶏清湯1kg、葱、生姜、花椒、酒、塩各適量。甲魚を殺し、頭と内臓を除き、切り分け、準備する。甲魚の塊を蒸盆に入れて、貝母、塩、酒、花椒、葱、生姜を加え、蒸籠で1時間ほど蒸す。熱いうちに食べきる。陰を補い、熱を清め、肺を潤し、咳を止める、熱を除き、蒸気を退ける。陰虚咳喘、低熱、盗汗などに効く。
51．芥菜生姜湯による痰の除去と咳の緩和
新鮮な芥菜80g、新鮮な生姜10g、塩少々。芥菜を洗い、小片に切り、生姜をスライスし、水4碗を加えて2碗になるまで煎じ、塩で調味する。1日2回に分けて服用し、3日連続で服用すると効果が出る。肺を宣通させ、咳を止める、風を疏し、寒を散らす。風寒咳嗽、頭痛鼻塞、四肢酸痛などを治療する。
<咳嗽治療方>
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