Bồ Mẫu Thục Ngư

【Nguồn gốc】Phương thuốc dân gian
【Nguyên liệu】Thục ngư 1 con, Bồ mẫu 5 gram, nước gà 1000 gram, rượu nấu, muối, hạt hồ tiêu, gừng tươi, hành lá mỗi thứ một lượng vừa đủ.
【Chế biến】Cắt thục ngư thành miếng, cho vào nồi hấp, thêm nước gà, Bồ mẫu, muối, rượu nấu, hạt hồ tiêu, gừng, hành lá, đậy nắp hấp trong 1 giờ là được.
【Cách dùng】Ăn kèm cơm, ăn nóng.
【Công dụng】Dưỡng âm bổ phế. Dùng cho các chứng ho do âm hư, thở khò khè, sốt thấp, ra mồ hôi ban đêm... Người khỏe mạnh ăn một lần cũng có thể phòng bệnh, tăng cường sức khỏe.