사슴의 음경 1마리, 통조림 버섯 90그램, 껍질 있는 돼지고기 1000그램, 해미 30그램, 암탉 500그램, 건조한 전복 30그램, 미료, 조리용 와인, 후추가루, 닭기름, 파, 생강, 정염, 닭고기 국물 각각 적당량. 사슴의 음경을 온수로 부드럽게 불린 후, 칼로 세로로 자르고 소변관 끝부분을 칼로 벗겨내고, 뜨거운 물에 외피를 제거한 후, 냄비에 뜨거운 물을 넣고 1시간 정도 끓여서 차가운 물로 헹구어낸다. 다시 냄비에 넣고 닭고기 국물, 건조한 전복, 해미, 깨끗한 암탉, 씻은 돼지고기, 파, 생강을 함께 끓여 부드럽게 만든다. 끓여진 사슴의 음경을 꺼내 기울어진 형태로 얇게 썰어낸다. 냄비에 닭고기 국물을 넣고, 버섯(큰 것은 4등분, 작은 것은 2등분), 조리용 와인, 후추가루, 소금, 사슴의 음경 조각을 함께 볶아 마지막으로 미료를 넣고 닭기름을 뿌려 완성한다. 이 요리는 사슴의 음경, 버섯, 해미, 건조한 전복 등을 주재료로 하여 만들어졌으며, 사슴의 음경은 원기 강화와 신정 보충의 효과가 있다. 식욕 증진과 기혈 조절에 도움이 되는 버섯, 기혈 보충에 효과적인 암탉 고기, 양기 보충과 신장 강화에 효과적인 해미와 함께 사용하면, 음양 보양, 신장 따뜻하게 하고 자궁을 따뜻하게 하는 효과가 있다. 성기 위축, 조기사정, 허리와 무릎의 약함 및 만성 정소낭염, 여성의 자궁냉증으로 인한 불임 등에 적합하며, 건강한 사람도 섭취 시 체력을 강화할 수 있다. 음허화열 환자는 주의하여 사용해야 한다.<불임증>
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