潤肺止咳薬膳

百合小米粥　鮮百合50g、小米100g、氷糖50g。小米を8分ほど煮えたら、百合と氷糖を加えてさらに煮詰め、完成後は昼食および夕食に摂取する。肺燥による乾性咳嗽に対して食療効果がある。
蜂蜜百合湯　百合10g、蜂蜜25g。百合を洗って碗に入れて、蜂蜜と水100gを加え、鍋の水が沸騰したら蒸し器に隔水して50分蒸す。その後温かいうちに服用する。潤肺止咳に効果的である。
雪梨川貝湯　雪梨2個、川貝4g、氷糖75g。雪梨の皮と種を取り除き、小片に切って大碗に入れ、川貝、氷糖、水150gを加える。鍋の水が沸騰したら蒸し器に隔水して1時間蒸し、温かいうちに服用する。潤肺止咳、清熱化痰の効果がある。<止咳薬膳>