三蛇地黄酒

三蛇地黄酒——元名「三蛇酒」
[薬物组成] 乌梢蛇1500g 大白花蛇200g 脆蛇100g 生地黄500g 冰糖5000g 白酒10L
[機能主治] 風湿を祛り、経絡を通じ、瘀血を散らし、腫脹を解消し、驚搐を鎮め、熱を清め、陰を養う。風寒湿痹による筋骨の疼痛、肢体の麻木、屈伸困難、半身不遂、跌打損傷による瘀血腫脹・疼痛、風邪が絡みによる抽搐・驚厥などに用いる。また骨結核、中風後遺症患者にも適用される。
[用法用量] 适量飲む。
[製法] 三種の蛇の頭を切り落とし、酒で洗い、短節に切って乾燥させる。生地黄は泥砂を洗い落とし、細かく刻んでおく。氷糖を鍋に入れて適量の清水を加え、文火で加熱し、糖汁が黄色くなるまで溶かす。火を止め、熱いうちにガーゼで濾過して渣を取り除く。白酒、生地黄、三蛇を酒壇に投入し、蓋を閉じ、密封して10～15日間浸漬。毎日攪拌する。期間終了後、壇を開け、濾過して澄清させる。その後、氷糖汁を加えて充分に混ぜ、再度濾過する。
[資料来歴] 『中国薬膳学』