Rượu hoa hồng lộ
[Thành phần dược liệu] Hoa hồng tươi 350g, rượu trắng 15L, đường phèn 2g
[Chức năng chủ trị] Thư can dưỡng vị, hòa huyết hoạt huyết. Có thể trị chứng đau tức vùng thượng vị hoặc đau nhói do can vị bất hòa, lan ra hai bên sườn, ợ hơi thường xuyên, ăn không ngon.
[Cách dùng] Khi dùng, mỗi lần uống một hai chén.
[Cách chế] Đem hoa ngâm trong rượu, đường phèn cùng cho vào, ngâm hơn một tháng, nên bảo quản trong chum sứ hoặc chai thủy tinh.
[Nguồn tài liệu] "Tập hợp đơn phương thuốc Trung Quốc thành phẩm"
[Ghi chú phụ] Hoa hồng, vị ngọt dịu đắng, tính ấm, mùi thơm, có công năng thư can giải uất, điều hòa vị, tỉnh táo, đồng thời có tác dụng hoạt huyết hóa ứ.
Rượu hoa hồng lộ bí chế
[Thành phần dược liệu] Đại đại hoa 100g, hoa hồng 50g, tinh hoa hồng một chút, cao lương 5g, đường phèn 500g
[Chức năng chủ trị] Rượu này thơm nồng, thư giãn uất khí, giảm đau bụng, tỉnh vị, tăng khẩu vị, điều khí trệ, rộng trung tiêu, đồng thời trị các chứng đau do phong.
[Cách dùng] Uống lượng vừa phải.
[Cách chế] Cho các vị thuốc trên vào chum, đậy kín hơn một tháng, lấy ra đóng chai.
[Nguồn tài liệu] "Toàn thư thành phẩm"
Rượu hạt dẻ
[Thành phần dược liệu] Hạt dẻ (quả tươi) 250g, rễ cây sơn lý 130g, rượu trắng 1000ml
[Chức năng chủ trị] Bổ khí, tiêu viêm, giảm đau. Dùng cho viêm dạ dày ruột mạn tính, đau bụng.
[Cách dùng] Uống bằng đường miệng. Mỗi lần 10ml, ngày uống ba lần.
[Cách chế] Đập nát quả dẻ tươi, cắt nhỏ rễ cây sơn lý, trộn với rượu trắng, ngâm lạnh 20 ngày là có thể dùng.
[Nguồn tài liệu] "Thuốc chế từ thảo dược nông thôn Quý Châu"
Rượu chữa đau dạ dày
[Thành phần dược liệu] Địa du 64g, thanh mộc hương 64g, rượu trắng 1000ml
[Chức năng chủ trị] Hành khí tiêu trướng giảm đau, dùng cho viêm dạ dày mạn tính.
[Cách dùng] Uống bằng đường miệng. Mỗi lần 10ml, sáng và tối mỗi lần một lần.
[Cách chế] Lấy dược liệu cắt nhỏ, thêm rượu trắng theo phương pháp ngâm.
[Nguồn tài liệu] "Thuốc chế từ thảo dược nông thôn Quý Châu"
Rượu Phật thủ
[Thành phần dược liệu] Phật thủ 30g, rượu trắng 1000ml
[Chức năng chủ trị] Thư can lý khí, hòa tỳ ấm vị.
[Cách dùng] Tùy theo lượng rượu mình uống, mỗi lần uống 3-5g.
[Cách chế] Rửa sạch Phật thủ, ngâm nước cho mềm, cắt thành miếng vuông nhỏ, phơi gió cho hơi ẩm bớt, cho vào chum (chai), đổ rượu trắng vào, đậy kín, mỗi năm năm ngày đảo hoặc lắc một lần, sau 10 ngày mở chum, lọc bỏ bã là được.
[Nguồn tài liệu] "Dược thiện đại chúng"
Rượu Phật thủ lộ
[Thành phần dược liệu] Phật thủ 120g, ngũ gia bì 30g, mộc qua 12g, mộc hương 6g, sơn chi 15g, lương tương 9g, sơn tra 9g, công đình hương 6g, đương quy 18g, quảng bì 15g, thanh bì 12g, nhục quế 9g
[Chức năng chủ trị] Can uất khí trệ, tỳ vị bất hòa, ngực đầy sườn căng, tâm phiền, khí nghịch muốn nôn, ăn không ngon, đau tức vùng thượng vị.
[Cách dùng] Khi dùng, mỗi ngày sáng và trưa uống 2–3 chén nhỏ ấm, phụ nữ mang thai không dùng.
[Cách chế] Cho các vị thuốc trên vào túi vải sinh, ngâm trong rượu trắng 10L, đun nhỏ lửa 30 phút, lọc bỏ bã, thêm đường phèn 1,5kg tan hoàn toàn, bảo quản trong chum sứ hoặc chai thủy tinh.
[Nguồn tài liệu] "Tập hợp đơn phương thuốc Trung Quốc thành phẩm"
Chú thích: Công thức rượu Phật thủ lộ có tính chất hơi ấm, nhưng ấm có thanh, trong phương có nhiều vị chứa dầu bay hơi, mùi thơm. Trong "Tập hợp đơn phương thuốc Trung Quốc thành phẩm" còn có một loại rượu Phật thủ khác, dùng Phật thủ 18g, mộc qua, thanh bì, ngũ gia bì, tích shell mỗi thứ 9g, ngâm rượu. Công dụng tương tự phương trên, nhưng mùi thơm yếu hơn, công năng ôn trung hòa vị cũng kém hơn một bậc.
Rượu gừng
[Thành phần dược liệu] Gừng
[Chức năng chủ trị] Trị đau bụng tim lạnh, trúng tà, phong lệch.
[Cách dùng] Uống ấm một bát là ngừng.
[Cách chế] Ngâm gừng trong rượu. Hoặc dùng nước gừng trộn men, làm rượu như thường.
[Nguồn tài liệu] Minh – "Bản Thảo Cương Mục"
Rượu gừng nấu – tên cũ: “Rượu gừng”
[Thành phần dược liệu] Gừng (giã nát) ba lượng
[Chức năng chủ trị] Chứng loạn chuyển gân, bụng đau dữ dội, đau bụng tim lạnh.
[Cách dùng] Uống hết một lần, vẫn dùng bã đắp lên chỗ đau.
[Cách chế] Cho dược liệu vào rượu cũ một thăng, đun 2–3 lần sôi.
[Nguồn tài liệu] Thanh – "Thọ Thế Thanh Biên"
Chú thích: Phương này khác với rượu gừng về cách chế, chức năng chủ trị cũng có chút khác biệt, nên ghi lại để tham khảo.
Rượu gừng mật – tên cũ: “Rượu gừng”
[Thành phần dược liệu] Nước gừng một hợp, mật ong một thìa, rượu trắng gấp đôi lượng nước gừng
[Chức năng chủ trị] Nếu cảm giác ăn không ngon, uống rượu này.
[Cách dùng] Làm ấm, uống hết một lần, nửa tháng mới hiệu quả tốt.
[Cách chế] Ba vị trên trộn đều.
[Nguồn tài liệu] Minh – "Phổ Tế Phương"
Chú thích: Phương này dùng nước gừng và mật ong, so với rượu gừng thông thường, công năng trừ hàn ôn trung yếu hơn, nhưng có công năng hòa trung nhuận trường.
|
