高齢者の視力低下には食療法あり

以下の方法を長期的に継続すれば、さまざまな原因による高齢者の視力低下を軽減・緩和する効果がある。
目疲れには食事で補う
醤油酢羊肝：羊肝を洗ってスライスし、醤油、酢、調理酒、生姜で炒める。中心性網膜炎や視神経萎縮による視力低下に対して特に効果的である。
紅肝丸：紅花10gと猪肝250gを一緒に挽いてペースト状にし、丸めて蒸して食べる。この処方は目を明るくする効果だけでなく、白内障手術後の目の血丝に対して活血化瘀の作用もある。
枸杞卵：枸杞子20gと卵2個を混ぜて蒸して食べる。この処方は高齢者の視力低下、涙目に対して効果的である。