Suy nhược thần kinh thường do bệnh nhân bị tổn thương tinh thần kéo dài hoặc đột ngột chịu một kích thích tinh thần nào đó gây ra, là một loại bệnh thần kinh cơ năng, các triệu chứng chính gồm mất ngủ, hồi hộp, giảm trí nhớ, chú ý không tập trung, chóng mặt đau đầu, dễ cáu gắt, chán ăn... Các phương thuốc dân gian, bí phương hiệu quả thường dùng trong lâm sàng như sau.
[Phương thuốc Đông y số 1]
Sa sâm, Ngọc trúc mỗi thứ 15g, Cơm nếp 60g. Sa sâm, Ngọc trúc gói vải sắc lấy nước, bỏ bã, cho cơm nếp vào nấu thành cháo ăn, mỗi ngày 1 lần, liên tục dùng vài ngày.
Phương này bổ âm thanh nhiệt, an thần định tâm, phù hợp với suy nhược thần kinh do âm hư hỏa vượng gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 2]
Cối hòn 30g, Táo nhân 10 quả, trứng gà 2 quả. Cho vào nồi đất, thêm nước vừa đủ cùng nấu, khi trứng chín bỏ vỏ, tiếp tục đun thêm một lúc, ăn trứng uống nước, mỗi ngày 1 lần, liên tục dùng vài ngày.
Phương này bổ thận dưỡng can, phù hợp với suy nhược thần kinh do can thận âm hư gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 3]
Táo nhân 10g, Hoàng hoa cỏ 20 cây. Đem táo và rau xào đến nửa chín, nghiền nhỏ thành bột mịn, uống hết một lần trước khi ngủ.
Phương này sơ can kiện tỳ, an thần định tâm, phù hợp với suy nhược thần kinh do can khí uất kết gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 4]
Thịt heo nạc 250g, Liên tử, Bách hợp mỗi thứ 30g. Cho vào nồi đất, thêm nước nấu thành canh, gia vị ăn, mỗi ngày 1 lần, liên tục dùng vài ngày.
Phương này kiện tỳ dưỡng tâm, an thần định chí, phù hợp với suy nhược thần kinh do tâm tỳ hư yếu gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 5]
Cơm nếp, Nhân quả mỗi thứ 50g. Đem cơm nếp thêm 800ml nước, nấu thành cháo loãng, nhân quả bỏ vỏ, nghiền nát, cho vào cháo, đun nhỏ lửa vài lần đến khi cháo đặc, bề mặt có dầu là được, ăn nóng, sáng và tối mỗi ngày 1 lần, liên tục dùng vài ngày.
Phương này bổ thận trợ dương, an thần định tâm, phù hợp với suy nhược thần kinh do thận dương hư yếu gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 6]
Đơn bì 6g, Giảo sơn chi 9g, Sài hồ 6g, Bạch thược, Đương quy, Phục thần mỗi thứ 9g, Chích cam thảo 3g, Sinh mẫu lệ 15g, Câu đằng 12g, Phật thủ phiến, Táo nhân mỗi thứ 9g, Viễn chí 6g. Sắc uống, mỗi ngày 1 thang, chia làm 2 lần uống.
Phương này sơ can lý khí, thanh can an thần, có hiệu quả nhất định đối với suy nhược thần kinh.
[Phương thuốc Đông y số 7]
Cối hòn 12g, Cúc hoa 9g, Sinh địa hoàng 12g, Sơn dư nhục 9g, Đơn bì 6g, Phục thần 9g, Đan sâm 15g, Mạch đông, Táo nhân mỗi thứ 9g, Chế hạnh nhân, Quy bản mỗi thứ 15g. Mỗi ngày 1 thang, sắc uống, uống buổi sáng và buổi tối.
Phương này tư âm giáng hỏa, bình can tiềm dương, an thần định chí, phù hợp với suy nhược thần kinh do âm hư dương cường gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 8]
Đảng sâm 12g, Bạch truật 9g, Sinh hoàng kỳ 15g, Phục thần 9g, Chích cam thảo 3g, Đương quy 9g, Viễn chí 6g, Táo nhân 9g, Quảng mộc hương 6g, Thục địa 12g, Ngũ vị tử 4,5g. Sắc uống, mỗi ngày 1 thang, uống buổi sáng và buổi tối.
Phương này bổ ích tâm tỳ, điều dưỡng khí huyết, phù hợp với suy nhược thần kinh do tâm tỳ hai hư gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 9]
Bổ tử 4,5g, Nhục quế bột 3g pha riêng, Sơn dư nhục 9g, Hoài sơn dược 15g, Tiên linh bì, Bả kỷ thiên mỗi thứ 12g, Chế hạnh nhân 15g, Bạch tử nhân 12g, Nữ trinh tử, Sinh long cốt mỗi thứ 15g. Sắc uống, mỗi ngày 1 thang, uống buổi sáng và buổi tối.
Phương này ôn dương, bổ thận, điền tinh, phù hợp với suy nhược thần kinh do thận dương hư yếu gây ra.
[Phương thuốc Đông y số 10]
Bách hợp 24g, Thanh long chỉ 9g, Sinh long cốt 11g, Hổ phách bột 3g (pha riêng), Chích cam thảo 6g, Hoài tiểu mạch 15g, Táo đỏ 5 quả. Sắc uống, mỗi ngày 1 thang, uống 2 lần.
Phương này phù hợp với suy nhược thần kinh.
[Phương thuốc Đông y số 11]
Chế hoàng tinh, Sinh ngọc trúc mỗi thứ 30g, Xuyên khung 3g, Quy minh tử 9g, Chế hạnh nhân, Câu đằng, Nữ trinh tử, Hàn liên thảo mỗi thứ 30g, Lá tùng mây tươi 60g. Sắc uống, mỗi ngày 1 thang, uống buổi sáng và buổi tối.
Phương này phù hợp với suy nhược thần kinh.
[Phương thuốc Đông y số 12]
Hoa hồng 4,5g, Cúc hoa Trữ, Hoa phật, Hoa hợp hoan, Hoa hậu bồ mỗi thứ 9g, Bạch thược sinh 12g, Chích cam thảo 3g. Sắc uống, mỗi ngày 1 thang, chia làm 2 lần uống.
Phương này phù hợp với suy nhược thần kinh giai đoạn đầu.
[Phương thuốc Đông y số 13]
Cúc hoa, Xuyên quyết minh lượng tùy ý. Dùng để hãm trà uống.
Phương này minh mục, chỉ chóng mặt, chỉ đau, phù hợp với suy nhược thần kinh.
[Phương thuốc Đông y số 14]
Hà thủ ô 15–30g, hoặc thêm Lạc thạch teng, Hợp hoan bì mỗi thứ 15g. Sắc uống, mỗi ngày 1 thang, uống buổi tối.
Phương này bổ can thận, dưỡng não an thần, phù hợp với suy nhược thần kinh.
[Phương thuốc Đông y số 15]
Trí người 1 cái, Xuyên khung 4,5g, Bạch chỉ 4,5g. Cho vào nước sôi, hấp chín, ăn uống.
Phương này bổ não hành khí hoạt huyết, trừ đau đầu, phù hợp với suy nhược thần kinh.
[Phương thuốc Đông y số 16]
Thủy ngân khô 25g, Rau chân vịt 100g, Hải mễ 50g, muối tinh, nước hầm gà, hạt tiêu, hành gừng vừa đủ.
Ngâm thủy ngân khô bằng nước ấm, chọn bỏ dây đen, rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi vớt ra, cắt thành miếng nhỏ; rau chân vịt rửa sạch, cắt đoạn, ngâm qua nước sôi. Đặt chảo lên bếp, đổ nước hầm gà, cho miếng thủy ngân khô, hải mễ, hành gừng, muối tinh đun sôi, vớt bỏ bọt, thêm hạt tiêu, rắc rau chân vịt là được.
Phương này bổ thận ích tinh, dưỡng âm nhuận phổi, phù hợp với người suy nhược thần kinh, thiếu sức lực dùng.
[Phương thuốc Đông y số 17]
Diệp giác giao 25g, Nung mẫu lệ 12g, Tang phiêu thao 10g, Nhân sâm 25g, Hoàng kỳ 10g, Đương quy 30g, Bạch thược, Hương phụ mỗi thứ 25g, Thiên đông 12g, Cam thảo 6g, Biệt giáp, Sinh địa hoàng, Thục địa hoàng mỗi thứ 50g, Xuyên khung 12g, Ngân sài hồ 5g, Đan sâm, Sơn dược mỗi thứ 25g, Tấn thực 12g, Diệp giác sương 10g, Cua biển 1000g, Gà thịt 15kg, hành, gừng, rượu nấu, muối tinh, hạt tiêu vừa đủ. Nhân sâm ngâm mềm, thái lát, sấy giòn, nghiền thành bột mịn dự trữ. Các vị thuốc khác bỏ túi vải, cua rửa sạch bằng nước ấm, cùng gà chân, cánh và thuốc cho vào nồi, đổ nước sạch đun sôi, nấu 1 giờ để sẵn. Gà rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi rửa lại, cắt thành miếng, xếp vào 100 cái bát, thêm hành đoạn, gừng khối, muối, rượu nấu, nước thuốc vừa đủ, đậy nắp, hấp đến khi chín mềm, khi gà ra khỏi nồi, vớt bỏ hành gừng, cho thịt gà vào bát, nước dùng đổ vào nồi, thêm nước vừa đủ, điều chỉnh rượu nấu, muối, hạt tiêu, đun sôi, vớt bỏ bọt, rưới lên bát gà là được.
Phương này bổ huyết, ích âm, bổ khí, điều kinh, phù hợp với người suy nhược thần kinh và rối loạn kinh nguyệt dùng.
[Phương thuốc Đông y số 18]
Hoa hồng tươi 50g (bột khô 15g), Tim cừu 500g, muối vừa đủ. Trước tiên cho hoa hồng vào nồi nhỏ, thêm muối và nước vừa đủ sắc 10 phút, để nguội. Tim cừu rửa sạch, cắt miếng, dùng que tre xiên lại, nhúng nhiều lần vào nước muối hoa hồng rồi nướng trên lửa, ăn nóng.
Phương này dưỡng huyết an thần, phù hợp với suy nhược thần kinh, biểu hiện như kinh sợ, mất ngủ, v.v.
[Phương thuốc Đông y số 19]
Lòng trắng trứng 200g, Kinh cương 25g, đường kính, hương liệu vừa đủ. Cho lòng trắng trứng vào bát, thêm đường kính, hấp cách thủy cho mềm, lấy ra xả nước đường, đổ vào bát canh, cắt kinh cương thành hạt, đặt trên lòng trắng trứng. Đun nồi sạch, cho đường kính, nước vào, tan đường, cho nước đường đã hấp lòng trắng trứng vào, đun sôi, vớt bỏ bọt, thêm hương liệu, rưới lên lòng trắng trứng là được.
Phương này kiện tỳ bổ thận, an thần định tâm, tiêu thực khai vị, phù hợp với người suy nhược thần kinh, biểu hiện như hồi hộp, phiền não, mất ngủ, v.v.
[Phương thuốc Đông y số 20]
Linh chi 10g, Tuyết nhĩ 20g, Đường kính 250g, Anh đào 20 trái, lòng trắng trứng 1 quả, đào mật 2 quả. Linh chi rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào nồi, thêm nước sạch, đun nhỏ lửa, hấp lấy nước hai lần, lọc bỏ tạp chất. Tuyết nhĩ ngâm nước ấm 30 phút, bỏ cuống, loại bỏ tạp chất, lại ngâm nước ấm cho nở, vớt ra. Anh đào bỏ hạt, đào mật bỏ vỏ, hạt, thái thành miếng. Đặt nồi lên bếp, thêm nước 400g, đường kính tan, cho lòng trắng trứng đã khuấy đều vào nước đường, khuấy đều, khi nước đường nổi bọt thì dùng rổ lược bỏ. Cho đường vào bát hấp, thêm nước linh chi, tuyết nhĩ, anh đào, đào mật, đậy miệng bát bằng giấy cotton ẩm, hấp khoảng 2 tiếng, lật ra đĩa là được.
Phương này bổ can thận, ích phổi vị, kiện não, phù hợp với người suy nhược thần kinh, hồi hộp chóng mặt, mất ngủ, viêm gan mạn tính, bệnh dạ dày, ho khan do phổi khô, v.v.
[Phương thuốc Đông y số 21]
Quần nhĩ 150g, Hoàng kỳ 30g, Thịt gà 250g, rượu nấu, muối tinh, gừng, hành trắng, hạt tiêu xay vừa đủ. Quần nhĩ rửa sạch, cho vào chậu, ngâm nước ấm cho nở, khoảng 30 phút, vớt ra rửa sạch, thái lát mỏng, nước ngâm quần nhĩ dùng vải lọc để dùng. Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng dài khoảng 3cm, rộng 1,5cm. Hoàng kỳ lau sạch bằng khăn ấm, thái lát mỏng. Gừng, hành trắng thái nhỏ. Đun nóng chảo, cho mỡ heo vào, cho hoàng kỳ, gừng, hành, thịt gà xào săn, thêm muối, rượu nấu, nước ngâm quần nhĩ và một ít nước hầm, đun sôi lửa lớn, sau đó đun nhỏ lửa nấu khoảng 1 giờ, cho thêm lát quần nhĩ, nấu thêm 30 phút, rắc hạt tiêu xay.
Quần nhĩ là món ăn quý trong núi, thịt mềm, vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ là món ăn cao cấp mà còn là thực phẩm bổ dưỡng cao cấp, giúp tiêu hóa, lợi ngũ tạng. Nó chứa nhiều polysaccharide và peptide, có tác dụng chống ung thư. Món canh này phối hợp với hoàng kỳ và thịt gà bổ trung ích khí, dưỡng huyết sinh tân, tăng hiệu quả.
Phương này phù hợp với người suy nhược thần kinh, rối loạn tiêu hóa, chứng khát.
[Phương thuốc Đông y số 22]
Thịt hồng lạc 100g, Mầm đậu tương 50g, Trầm hương 10g, rượu nấu, muối tinh, hạt tiêu, hành đoạn vừa đủ. Thịt hồng lạc làm sạch, loại bỏ tạp chất, thêm chất làm sạch nhờn, rửa sạch, thái thành miếng, cho vào nồi nước sôi, luộc chín, vớt ra. Trầm hương ngâm nước sạch cho mềm, rửa sạch bụi bẩn, cắt bỏ hai đầu, ngâm nước sạch cho trắng, vớt ra, thái đoạn. Mầm đậu tương làm sạch, rửa sạch. Đặt chảo lên bếp, đổ nước sạch, cho trầm hương, rượu nấu, muối tinh, thịt hồng lạc, đun sôi, cho mầm đậu tương, hành đoạn vào, đun thêm một lúc, thêm hạt tiêu, múc ra bát là được. Ăn kèm cơm.
Thịt hồng lạc giàu protein, muối vô cơ và nhiều vitamin, vị ngọt mát, có tác dụng thanh nhiệt minh mục, phối hợp với trân châu như trầm hương, không chỉ vị ngon mà còn giá trị dinh dưỡng rất cao. Món canh này chứa hàm lượng protein cao, carbohydrate, cũng như nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Có tác dụng dưỡng can minh mục, bổ thận trung, thường dùng để điều trị chứng tỳ vị hư yếu, suy nhược thần kinh, mắt mờ, nhìn không rõ, v.v.
|
