神経衰弱は患者が長期にわたり精神的創傷を受けたり、突然ある種の精神的刺激を受けたりすることによって引き起こされる神経官能症であり、主な症状として不眠、心悸、記憶力低下、注意力不集中、頭重痛、易怒、食欲不振などがある。臨床で有効な常用偏方・秘方は以下の通りである。 [中医偏方一] 沙参、玉竹各15g、粳米60g。沙参、玉竹を布袋に包み煎じ、滓を除き、粳米を加えて粥を作る。毎日1回、数日連続して服用。 本方は陰を滋養し、熱を清め、心を落ち着かせ神を安らかにする。陰虚火旺による神経衰弱に適する。 [中医偏方二] 枸杞30g、大棗10個、卵2個。砂鍋に水を適量加え、共に煮る。卵が熟したら殻を剥き、さらに少し煮る。卵を食べて汁を飲む。毎日1回、数日連続して服用。 本方は腎を滋養し肝を養い、肝腎陰虚による神経衰弱に適する。 [中医偏方三] 枣仁10g、黄花菜20本。枣と菜を半熟まで炒り、粉砕して細末にする。就寝前に1回に全部服用。 本方は肝を疏泄し脾を健脾し、心を落ち着かせ神を安らかにする。肝気鬱結による神経衰弱に適する。 [中医偏方四] 瘦猪肉250g、蓮子、百合各30g。すべて砂鍋に入れて水を加えてスープを煮、調味して食する。毎日1回、数日連続して服用。 本方は脾を健やかにし心を養い、志を安定させ神を安らかにする。心脾虚弱による神経衰弱に適する。 [中医偏方五] 粳米、核桃肉各50g。粳米に水800mlを加え、稀粥にしてから、桃仁は皮を剥いて砕き、稀粥に加え、小火で数回煮て、粥が濃くなり表面に油が出る程度までとする。温かいうちに朝夕1回ずつ服用、数日連続。 本方は腎を補い陽を助け、心を落ち着かせ神を安らかにする。腎陽不足による神経衰弱に適する。 [中医偏方六] 丹皮6g、焦山栀9g、柴胡6g、白芍、当帰、茯神各9g、炙甘草3g、生牡蛎15g、鈞藤12g、佛手片、酸棗仁各9g、遠志6g。水煎服、1日1劑、2回に分けて服用。 本方は肝を疏泄し気を理し、肝を涼ませ心を落ち着かせる。神経衰弱に対して一定の効果がある。 [中医偏方七] 枸杞子12g、菊花9g、大生地12g、山萸肉9g、丹皮6g、茯神9g、丹参15g、麦冬、酸棗仁各9g、制首烏、龜甲各15g。1日1劑、水煎服、朝夕服用。 本方は陰を滋養し火を降下させ、肝を平らげ陽を潜め、神を安定させ志を定める。陰虚陽亢による神経衰弱に適する。 [中医偏方八] 党参12g、白術9g、生黄芪15g、茯神9g、炙甘草3g、当帰9g、遠志6g、酸棗仁9g、広木香6g、熟地12g、五味子4.5g。水煎服、1日1劑、朝夕服用。 本方は心脾を補い、気血を調養し、心脾両虚による神経衰弱に適する。 [中医偏方九] 附子4.5g、肉桂粉3g(分沖)、山萸肉9g、淮山薬15g、仙靈脾、巴戟天各12g、制首烏15g、柏子仁12g、女貞子、生龍骨各15g。水煎服、1日1劑、朝夕服用。 本方は陽を温め、腎を補い精を填補する。腎陽不足による神経衰弱に適する。 [中医偏方十] 百合24g、青龍齒9g、生龍骨11g、琥珀粉3g(分沖)、炙甘草6g、淮小麥15g、红枣5枚。水煎服、1日1劑、2回服用。 本方は神経衰弱に適する。 [中医偏方十一] 制黄精、生玉竹各30g、川芎3g、決明子9g、制首烏、鉤藤、女貞子、旱蓮草各30g、鮮馬尾松葉60g。水煎服、1日1劑、朝夕服用。 本方は神経衰弱に適する。 [中医偏方十二] ローズ花4.5g、滁菊花、佛花、合歡花、厚朴花各9g、生白芍12g、炙甘草3g。水煎服、1日1劑、2回に分けて服用。 本方は神経衰弱初期に適する。 [中医偏方十三] 菊花、炒決明子若干。これを茶代わりに煎じて飲む。 本方は目を明るくし、眩暈や痛みを止める。神経衰弱に適する。 [中医偏方十四] 何首烏15-30g、または絡石藤、合歡皮各15g。水煎服、1日1劑、夜に服用。 本方は肝腎を補い、脳を養い神を安らかにする。神経衰弱に適する。 [中医偏方十五] 猪腦1個、川芎4.5g、白芷4.5g。これらを沸騰したお湯に入れ、蒸して熟らせて食する。 本方は脳を補い気を行い血を活し、頭痛を止める。神経衰弱に適する。 [中医偏方十六] 干蛤士蟆油25g、ほうれん草100g、海米50g、その他精塩、鶏がらスープ、うま味調味料、葱姜汁適量。 干蛤士蟆油をぬるま湯で戻し、黒線を取り除き洗浄。沸騰したお湯でほんの少しだけゆでて取り出し、細切りにする。ほうれん草を洗って切る。鍋に鶏がらスープを入れ、蛤士蟆油の細切り、海米、葱姜汁、精塩を加えて沸騰させ、浮き沫を除き、うま味調味料を加え、ほうれん草を加えて完成。 本方は腎を補い精を養い、陰を潤し肺を潤す。神経衰弱、精力不足者に適する。 [中医偏方十七] 鹿角膠25g、煅牡蛎12g、桑螵蛸10g、人参25g、黄芪10g、当帰30g、白芍、香附各25g、天冬12g、甘草6g、鳖甲、生地黄、熟地黄各50g、川芎12g、銀柴胡5g、丹参、山薬各25g、芡実12g、鹿角霜10g、烏賊魚1000g、烏鶏肉15kg、その他生姜、葱、調味酒、精塩、うま味調味料適量。人参を潤して薄切りにし、乾燥させて細末にする。残りの薬材を布袋に詰め、烏賊魚をぬるま湯で洗い、鶏の足と翼とともに薬材と一緒に鍋に入れて、水を注ぎ沸騰させ1時間ほど煮ておく。鶏肉を洗い、沸騰したお湯で焯めて再度洗い、細切れに切り、100個の碗に並べ、葱段、生姜塊、塩、調味酒、適量の薬汁を加える。蒸籠で蒸し、鶏が出来上がったら葱生姜を取り除き、鶏肉を碗に加え、元の湯を鍋に戻し、適量のスープを加えて調味酒、塩、うま味調味料を加えて沸騰させ、浮き沫を除き、碗に注ぐ。 本方は血を補い、陰を養い、気を補い、経血を調整する。神経衰弱および月経不順の人におすすめ。 [中医偏方十八] 新鮮なローズ花50g(乾品15g)、羊心500g、塩適量。まずローズ花を小さな鍋に入れて、塩と適量の水を加え10分間煎じ、冷ましておく。羊心を洗い、塊に切り、串に刺して、ローズ塩水を何度も火で焼き、熱いうちに食べる。 本方は血を養い神を安らかにする。神経衰弱、特に驚悸不眠などの症状に適する。 [中医偏方十九] 発好蓮子200g、京糕25g、氷糖、香精適量。蓮子を碗に入れて氷糖を加え、蒸籠で柔らかくなるまで蒸す。糖水を漉して取り出し、湯碗に移す。京糕を細切りにして蓮子の上に置く。鍋に氷糖と水を加え、氷糖を溶かし、事前にかき混ぜた卵白を氷糖汁に加えてよく混ぜ、泡が水面に出るまで煮る。泡をこし、糖を蒸碗に移し、灵芝汁、銀耳、チェリー、蜜桃片を加え、湿った綿紙で碗口をふさぎ、蒸籠で約2時間蒸して取り出し、皿に返す。 本方は脾を健やかにし腎を補い、心を落ち着かせ神を安らかにする。消化を促進し食欲を増進する。神経衰弱、心悸、虚煩、不眠などの症状を持つ人に適する。 [中医偏方二十] 霊芝10g、銀耳20g、氷糖250g、チェリー20粒、卵白1個、水蜜桃2個。霊芝を洗い、薄切りにして鍋に入れて清水を加え、小火でゆっくり蒸し、汁を2回取り、雑質をろ過する。銀耳をぬるま湯で30分間浸し、根元や雑質を取り除き、再びぬるま湯で膨らませて取り出す。チェリーは核を取り除き、蜜桃は皮と核を取り除いて薄切りにする。鍋を火にかけ、水400gを加え、氷糖を溶かし、事前にかき混ぜた卵白を氷糖汁に加えてよく混ぜ、泡が水面に出るまで煮る。泡をこし、糖を蒸碗に移し、霊芝汁、銀耳、チェリー、蜜桃片を加え、湿った綿紙で碗口をふさぎ、蒸籠で約2時間蒸して取り出し、皿に返す。 本方は肝腎を補い、肺胃を養い、脳を強化する。神経衰弱、心悸頭暈、不眠、慢性肝炎、胃病、肺燥乾咳などの症状を持つ人に適する。 [中医偏方二十一] 猴頭菌150g、黄芪30g、鶏肉250g、調味酒、精塩、生姜、葱白、胡椒粉適量。猴頭菌を洗い、盆に温水で戻し、約30分。取り出して洗い、薄切りにする。猴頭菌を戻すための水は布で濾して待機。鶏肉を洗い、約3cm長、1.5cm幅の長方形に切り、黄芪は温めたタオルで拭いて薄切りに。生姜、葱白は細切りにする。鍋を熱し、豚油を投入し、黄芪、生姜、葱、鶏肉を一緒に炒め、塩、調味酒、猴頭菌を戻す水、少量の清水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で1時間ほど煮る。その後、猴頭菌の薄切りを加え、さらに30分間煮、胡椒粉を振り入れる。まず鶏肉を碗の底に敷き、猴頭菌の薄切りを上に盛り、塩で味を調え、湯を盛り上げる。 猴頭菌は山珍の一つで、肉質が柔らかく、味は美味しく、栄養価が高い。宴会の珍味としても知られ、高級滋養品として、消化を助け五臓を整える効果がある。体内には多糖類やペプチド類が含まれており、抗癌作用がある。このスープは補中益気、養血生津の黄芪と鶏肉と組み合わせることで、効果が増強される。 本方は神経衰弱、消化不良、消渇症の患者に適する。 [中医偏方二十二] 紅螺肉100g、豌豆苗50g、竹荪10g、調味酒、精塩、うま味調味料、葱段適量。紅螺肉を雑物を取り除き、粘液除去物を少量加えて洗い、薄切りにする。沸騰したお湯で透かして取り出す。竹荪を清水で戻し、泥や砂を洗い落とし、両端を切り、清水で漂白して白くなるまで洗い、段に切る。豌豆苗を雑物を取り除き洗う。鍋に清水を入れ、竹荪、調味酒、精塩、螺肉を加え、沸騰させ、豆苗、葱段を加えてさらに煮、うま味調味料を加え、鍋から取り出して碗に盛る。副菜として食用。 紅螺肉は豊富なタンパク質、無機塩、ビタミンを含み、性味は甘涼で、清熱明目などの効果がある。山珍の竹荪と組み合わせることで、味も良く、栄養価も高い。このスープは高タンパク質、炭水化物、人体に必要な多種アミノ酸を含んでおり、肝を養い目を明るくし、腎を補い中を調える効果がある。脾胃虚弱、神経衰弱、視力低下、視物不清などの症状に効果がある。<神経衰弱>
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