多くの人が愛の「初めて」を持っている。初めての手を繋ぐ、初めての抱擁、キスなど。これらの最初の体験は、通常、最も忘れられない思い出となる。一部の人々は、恋愛中のすべての「初めて」が、麻辣鍋を食べるような感覚だと形容する。
特に厳しい冬に、パートナーと熱い愛情鍋を楽しむことで、冷えた胃を温め、愛を育むことができる。年末年始に、ぜひ中医師が心を込めて設計した薬膳「愛情鍋」を試してみてほしい。カップルや夫婦で一緒に調理することで、二人で料理する幸せを味わうだけでなく、女性には滋陰美容、男性には補身壮陽の効果があり、褪せた愛に再び爆発的な力を与えることができる。
ここに紹介する数々の美味しくて壮陽効果のある薬膳鍋は、誰でも食べられる補い方であり、女性も安心して味わえる。ただし注意すべきは、食補は多ければ良いというものではない。特に普段から口渇、便秘、夜眠れないといった症状がある人は、偶々にとどめるべきである。また、風邪や感冒のときは食補を避けるべきである。
★四神煲豆腐鍋
材料：芡実5钱、茯苓5钱、淮山5钱、蓮子5钱、豆腐1斤、馬鈴薯5両、香菇2両。
作り方：1. 芡実、茯苓、淮山を粉にし、蓮子を洗う。
2. 豆腐を洗い、2cmの大きさに切って塩を付けて乾かす。
3. 香菇を水で浸し、茎を除き、馬鈴薯は皮を剥いて切る。
4. 炒鍋を強火にし、ごま油を加え、油が8分目くらい熱くなったところで、豆腐と馬鈴薯を油で揚げ、取り出しておく。
5. 炖鍋に豆腐、香菇、馬鈴薯、蓮子、粉にした芡実、茯苓、淮山を加え、適量の水を注ぎ、沸騰させ、弱火で1時間ゆっくり煮る。
適応症：遺精早漏の患者。
★枸杞淮山海参湯鍋
材料：淮山5钱、巴戟天5钱、枸杞5钱、海参8両、红枣20粒。
作り方：1. 淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣を洗う。
2. 海参を切って、上記の材料と一緒に炖鍋に入れ、適量の水を加え、水蒸気で3時間煮る。
効能：腎を補い、精を強化する。
禁忌：外感風邪（風邪ひき）の者は服用しないこと。
★枸杞甲魚湯鍋
材料：甲魚1匹約15両、淮山1両、枸杞5分、红枣10粒、生姜5片。
作り方：1. 甲魚の内臓を除き、洗い、切って、沸騰したお湯で血を抜き、水気を切る。
2. 上記の材料を洗い、すべて炖鍋に入れ、適量の水を加え、弱火で3時間ゆっくり煮る。
効能：肝腎を補い、腎虚遺精に効果的。
禁忌：消化不良、食欲不振の者は服用しないこと。
★猪肚三神湯鍋
材料：蓮子1両、芡実1両、淮山1両、益智仁1両、猪小肚1具。
作り方：1. 益智仁を煎じ、渣を取り除く。
2. 蓮子、芡実、淮山を益智仁の湯に2時間浸し、洗った猪小肚に詰める。
3. 炖鍋に入れ、弱火で3時間煮る。
効能：腎を補い、精を固め、心を養い、神経を鎮める。
禁忌：風邪で発熱している、喉の痛みがある者は服用しないこと。
★猪腰煲杜仲鍋
材料：猪腰1個、杜仲30g。
作り方：原料を炖鍋に入れ、水を加えて湯を煮て飲む。
適応症：肝腎不足、精気亏虚による陽痿。
★羊腎苁蓉羹鍋
材料：羊腎1個、肉苁蓉30g。
作り方：
1. 羊腎の筋膜を取り除き、中央で薄切りにする。
2. 肉苁蓉を米酒で一晩浸し、薄切りにする。
3. 薄切りの羊腎と肉苁蓉を鍋に入れ、水を加えて弱火で湯を煮る。羊腎がほぼ熟す頃に調味料を加える。
適応症：高齢者や肝腎虚弱者の陽痿。
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