帰参炖雌雪鶏
材料と作り方：当帰20g、太子参30g、小公鶏1羽、生姜末、調味酒、細塩、香油、ネギ、味の素 各適量。雪鶏を殺し、毛と内臓、血液を除き、洗浄する。当帰、太子参を鶏の腹に入れ、大きな砂鍋に移し、調味酒、細塩、生姜末、ネギ、水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で煮込み、肉が柔らかくなるまで煮る。仕上げに味の素と香油を加える。
服用方法と効能：肉と汁を食べ、条件が許せば定期的に摂取する。この薬膳は腎陽虚衰型の女性の性欲低下に適しており、臨床的には先天的体質不足、下元寒冷、性行為に対して全く興味がない、体が冷たく、四肢が冷え、疲労感があり、食欲不振、下痢、月経量少、色が薄く、質が薄い、時折小腹が冷たい、陰部が冷たいと感じ、顔色が蒼白または萎黄、舌が淡く、苔が薄白、脈が沈遲となる。雪鶏（新疆・チベット地方に生息）が手に入らない場合は、小公鶏で代用可能。
夏草雌鴿補益湯
材料と作り方：冬虫夏草10g、雌鴿1羽、細塩、調味酒、生姜末、味の素 各適量。冬虫夏草を洗い、清水で120分浸す。雌鴿を殺し、毛と内臓、血液を除き、洗浄する。雌鴿、冬虫夏草、浸した薬液をすべて大きな瓦罐に移し、強火で沸騰させ、調味酒、細塩、生姜末を加え、弱火で90分煮込む。仕上げに味の素を加える。
服用方法と効能：汁を飲み、肉と冬虫夏草を食べる。条件が許せば、定期的に摂取する。この湯は中を温め、腎を補い、精を固め、陽を強化する。腎陽虚衰型の女性の性欲低下に適し、男性の陽痿患者にも使用可能だが、雄鴿に代えるのが望ましい。
回春蛤蚧酒
材料と作り方：蛤蚧15g、人参15g、淫羊藿30g、枸杞子30g、益智仁20g、上等白酒1500ml。上記の薬材と白酒を瓶に入れて、蓋をして密封し、60日後に服用可能。
服用方法と効能：毎晩就寝前に20～50ml飲む。量が少ない人は少なめに、1回の量は100mlを超えないように。この薬酒は腎陽を助け、精血を補い、腎陽虚衰型の女性の性欲低下に適する。
人参鹿茸酒
材料と作り方：人参30g、鹿茸10g、上等白酒1500ml、氷糖50g。人参、鹿茸、氷糖を瓶に入れて、蓋をして密封し、60日後に服用。
服用方法と効能：毎晩就寝前に20～50ml飲む。この薬酒は徐々に下元を補い、精を生じ、血を補い、陽を強化し、骨を丈夫にする。腎陽虚衰型の女性の性欲低下に最適。
編集者おすすめ：こういった衝撃的な数字がある。女性の性冷淡の発生率は約30％～40％。つまり、3人に1人が性冷淡である。詳しくは――[性冷淡－職業女性の隠れた危機] を参照。
双喜魚子豆腐
材料と作り方：柔らかい豆腐500g、鲤魚の魚子50～150g、卵1個、合歡花10g、小麦粉、水淀粉、生姜丝、ネギ、細塩、醤油、花椒、味の素、豚脂 各適量。柔らかい豆腐を沸騰したお湯で1分間烫し、取り出して水気を切って、紅焼肉のような大きさの塊に切る。合歡花を瓦罐に水煎し、初汁と二回目の汁を合わせて備える。卵白をボウルに入れ、布料、細塩、水淀粉を加えて混ぜ、面糊を作る。熱鍋を強火で加熱し、豚脂約500gを加え、油が熱くなったところで、豆腐を一つずつ卵白糊につけ、赤黄色になるまで揚げ、瓷碗に盛る。別に熱鍋を加熱し、合歡花の薬汁を鍋に入れ、鲤魚の魚子、生姜丝、細塩、調味酒、花椒、ネギ、醤油を加え、魚子が煮えるまで煮込み、水淀粉と味の素を加えてとろみをつける。豆腐を蒸籠で蒸し、取り出して大皿に逆さまにのせ、汁をかければ完成。
服用方法と効能：副菜として食す。条件が許せば定期的に摂取する。効能：肝気を舒解し、気を理し、鬱を解き、神経を安定させ、精を補い、陽を助ける。この薬膳は風味独特、色・香・味ともに優れている。肝気鬱結型の女性の性欲低下に適する。臨床的には情志憂鬱、胸胁膨満、生理周期の不定、性行為への興味なし、舌苔が薄白、脈が細涩または弦涩など。
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