Cháo gà chữa thiếu máu

Nguyên liệu: gà mái 1 con, gạo tẻ 100g. Cách chế: làm sạch gà, nấu kỹ lấy nước hầm gà, dùng nước hầm gà nguyên chất để nấu cùng gạo tẻ thành cháo, trước tiên đun sôi bằng lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ đến khi cháo đặc lại. Cách dùng: mỗi ngày ăn sáng và tối, ăn nóng. Công dụng: dưỡng ngũ tạng, bổ khí huyết.
Chỉ định: phù hợp với người già thể yếu, sau bệnh, sản hậu gầy yếu, tổn thương cơ thể do suy nhược khí huyết. Kiêng kỵ: khi bị cảm lạnh, sốt không nên ăn.