Theo quan điểm Đông y, suy nhược thần kinh đều do thất tình tổn thương, khí cơ uất trệ không thông suốt. Trong nhiều năm làm việc lâm sàng, tôi đã tích lũy được nhiều phương thuốc thực dưỡng hiệu quả, xin nêu một vài ví dụ sau:
Canh tim heo hầm liên tử: Đơn minh tử sao 15 gram, sắc lấy nước, cho thêm tim heo (thái lát) 1 cái, liên tử có tim 100 gram, cùng nấu thành canh, thêm ít muối để nêm nếm ăn. Phù hợp với người dễ cáu giận, tức ngực sườn đau, miệng khô đắng, đại tiện táo, đầu đau, mắt đỏ, tai ù.
Quýt bánh (theo "Thực giám bản thảo"): Quýt 250 gram, bỏ vỏ, bỏ hạt, thêm đường trắng 50 gram ngâm một ngày, đợi thịt quýt thấm đều đường, cho vào nồi đun nhỏ lửa đến khi cạn kiệt nước, tắt lửa để nguội, nghiền thành hỗn hợp, thêm đường trắng và bột vừng rang vừa đủ, trộn đều làm nhân dự trữ. Bột kê mạch 500 gram, dùng nước ẩm trộn, nhào thành bột, chia thành từng miếng nhỏ, nướng trên chảo thành bánh. Phù hợp với người tâm trạng bất an, ưu phiền, ngực sườn đầy tức, không muốn ăn, rối loạn kinh nguyệt.
Canh trứng gà hầm kỷ tử và táo tàu: Kỷ tử 15 gram, táo tàu 6 gram, nước 1 chén, đun sôi trong 5 phút, đánh thêm 1 quả trứng gà, thêm đường nhẹ rồi uống mỗi ngày 1 lần, phù hợp với người chóng mặt, mắt mờ, trí nhớ kém, mất ngủ, mơ mộng.
Thang cam thảo, mạch nha, táo tàu (theo "Kim Quí Yếu Lược"): Cam thảo 10 gram, mạch nha nổi 30 gram, táo tàu 6 quả, cho vào 2 chén nước lọc, sắc còn 1 chén, bỏ bã, uống nước. Dùng liên tục 5–7 ngày, phù hợp với người có ảo giác, bồn chồn, mất ngủ, nóng trong người, ra mồ hôi ban đêm.
Canh thiên ma hầm não heo: Thiên ma 10 gram, não heo 1 bộ, nước sạch vừa đủ, hấp cách thủy đến chín, ăn. Mỗi ngày hoặc cách ngày 1 lần, dùng liên tục 5–7 lần. Phù hợp với người chóng mặt, mắt mờ, đau đầu, ù tai, đồng thời mắc kèm tăng huyết áp, xơ cứng động mạch.
Canh bách hợp trứng gà (theo "Kim Quí Yếu Lược"): Bách hợp 60 gram, thêm 3 chén nước, sắc còn 2 chén, lấy 2 quả trứng gà, bỏ lòng trắng, đánh tan lòng đỏ, cho vào nước sắc bách hợp, khuấy đều, đun sôi, thêm đường phèn vừa phải để nêm nếm, chia làm 2 lần uống trong ngày. Phù hợp với người tâm thần bất an, lo âu, ngủ ít, chóng mặt, mắt mờ, bàn tay bàn chân nóng, ù tai, lưng đau, vai gáy mỏi.
Canh đông trùng hạ thảo hầm vịt nước: Vịt nước 1 con, làm sạch nội tạng, cho đông trùng hạ thảo 10 gram vào bụng vịt, khâu kín vết cắt, thêm nước vừa đủ, hầm chín, nêm muối, hạt nêm, ăn kèm bữa cơm. Phù hợp với người bệnh lâu dài thể lực suy yếu, chán ăn, mất ngủ, xuất tinh sớm, di tinh.
Các món thực dưỡng trên đều có tính vị ôn hòa, có thể dùng theo mùa tùy theo chứng bệnh. Bệnh nhân có thể lựa chọn sử dụng tùy theo tình trạng cụ thể của mình
|
