荞麦

[名称]キャウマク。
[性味]味甘、性涼。
[帰経]脾、胃、腎に帰する。
[成分]タンパク質、糖類、脂質、デンプン、ビタミンB群などを含む。
[作用]胃を開き腸を広げ、気を下ろし積滞を消す。熱湿による腸胃の滞留、腹痛・膨満、湿熱性下痢、湿熱性淋濁、婦人の白帯などに用いる。
[按注]脾腎虚寒の者は服用してはならない。摂取すると寒気を生じる。多量に食べると消化困難となり、頭痛を起こすことがある。