[ชื่อ] ไก่ดำ, ไก่ดำ, ไก่ไทเหว่ย, ไก่วูซาน [รสและธรรมชาติ] ธรรมชาติปานกลาง รสหวาน [เข้าสู่เส้นลมปราณ] เข้าสู่เส้นลมปราณตับและไต [องค์ประกอบ] โปรตีน, ไขมัน, เมโทนีน, ไลซีน, โปรตีนต่ำไขมัน, วิตามิน และเซเลเนียม เป็นต้น [ประโยชน์] บำรุงตับ บำรุงไต บำรุงเลือด ลดความร้อน ใช้รักษาอาการปัสสาวะรั่ว ปัสสาวะรั่วซ้ำ ท้องเสียเรื้อรัง ท้องเสียเรื้อรัง ตกขาว ร้อนในจากภาวะขาดน้ำคาวปลา ฯลฯ [หมายเหตุ] ไก่ดำมีรสชาติอร่อย สามารถใช้เป็นอาหารหรือเครื่องปรุง ถือว่าเป็นยาสำคัญสำหรับสตรี ช่วยรักษาอาการคัดขาว ไม่สามารถมีบุตร ประจำเดือนไม่ปกติ หรือภาวะอ่อนเพลียหลังคลอดได้ดี
|