검은닭

[이름] 검은닭, 검은닭, 태화닭, 무산닭
[성미] 성질은 평온하고, 맛은 담백하다.
[귀경] 간경, 신경에 들어간다.
[성분] 단백질, 지방, 메티오닌, 리신, 저지방 단백질, 비타민 및 셀레늄 등
[작용] 간을 보충하고 신장을 강화하며, 음을 보충하고 열을 제거한다. 정액실금, 슬개실금, 만성 설사, 만성 이질, 적백반, 음허열증 등의 치료에 사용된다.
[비고] 검은닭 고기는 맛이 좋고, 고급 요리로도 쓰이며, 여성 질환의 대표적인 약으로 여겨진다. 여성의 백대, 불임, 월경불순, 산후허약 등에 좋은 효과가 있다.