蛇草薏苡仁粥

[原料]白花蛇舌草80グラム、菱粉50グラム、薏苡仁50グラム。
[作り方]白花蛇舌草を洗い、水1500ミリリットルで急火にかけ沸騰後、弱火で15分煎じ、濾して汁を取る。薏苡仁を加えて裂けるまで煮、その後菱粉を加えて煮熟する。
[用法]数回に分けて温かいうちに摂取。
[効能]清熱解毒、健脾利水。前立腺癌に使用可能。
[評注]白花蛇舌草は甘淡微寒で、清熱解毒、利水通淋の効果がある。現代医学研究では抗腫瘍作用があるとされている。菱粉は甘寒で、『中医药研究資料』によれば、菱粉を水煎して服用すると各種癌の治療に効果があるという。薏苡仁は甘淡微寒で、健脾滲湿の効果がある。三種の薬材を併用することで、利水通淋、防癌抗癌の効果を得る。